安化黑茶九大功效：



1、 补充膳食营养



2、 助消化、解油腻、顺肠胃



3、 降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病



4、 抗氧化、延缓衰老，延年益寿



5、 抗癌、抗突变　



6、 降血压



7、 改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病



8、 杀菌、消炎



9、 利尿解毒、降低烟酒毒害

安化优越的地理环境，为湖南黑茶独特的品质奠定了基础。湖南地处神奇的北纬30度，为优质产茶区，四季分明，雨量充沛，土地肥沃，极适于茶树生长。雪峰山脉独特的地理环境（安化境内储量占世界80%的6亿年前冰碛岩）和气候条件孕育了品质优异的安化群体品种，为安化黑茶提供了优质原料；良好的品种资源，为湖南黑茶提供了原料基础。湖南群体茶树品种所做的茶，既比江浙高纬度的小叶种内含物丰富、耐冲泡、滋味更加醇厚，又比云南低纬度的大叶种醇和，更加鲜爽回甘







黑茶中含有较丰富的营养成分，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。



我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。





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