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无利团野生北极虾
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 2001726
发布时间: 2010-01-07 15:52:17
报名截止: 2010-01-31
商品原价: 26
集采价格: 20
联系方式: 保密
联  系  人: 保密
集采地点: 和谐家园
结束时间: 1-31
集采详情说明
[系统提示:此次集采已被发起人设置结束!]



北极虾可以说是纯净无污染的绿色食品! 我是非常喜欢北极的食品的,特别是北极虾,价格便宜味道鲜美! 永旺超市有卖,26元/斤/袋,咱们观里的纸老虎巴西烤肉里的自选里也有,不过我每次去的时候,看到好多人都不拿,认为那是冻虾,孰不知错过了真正的营养美味,野生海虾的口感和鲜度那真是普通虾不可以比拟的!



北极甜虾,又称北极虾。因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。北极甜虾捕捞于北大西洋海域,海上冷冻,保证新鲜。目前在中国、日本最有响度的北大西洋,特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料,透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠,格外诱人。目前,销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾,吃起来也是虾,嚼起来还是虾。北极甜虾不同于常见的海虾,每只的大小都差不多,头部偏大而且这个部位的膏很特别,一粒一粒的,有点像蟹仔,肉质鲜美甘甜,有嚼头。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比,在营养上更加丰富,特别是它生长于深海,完全属于自然野生虾,打捞上来用海水即刻煮熟,包装,冷冻,据说整个过程不超过半个小时,这就充分保持了虾的新鲜程度。



野生北极虾的吃法有很多,但最简单的一种无非就是直接吃。因为北极虾从海底打捞上来,直接在船上用海水煮熟后才进行急冻的。也就是说,你在市场上买到的北极虾,都是熟的哈,解冻之后就可以吃了。

当然,这仅仅是最简单的吃法,很多人除了直接吃之外,还会蘸着蛋黄酱吃,如果奢侈点,你也可以自己动手调配沙拉酱哈。

除了直接吃,北极虾还有很多其他的做法,用中餐的烹饪方法来制作,也超级好吃,我回头再做几个吧。

解冻的方法有三种:

1)把北极虾从冰箱的冷冻室移到冷藏室,经过12小时就解冻了。这是最慢,也是保持北极虾口感最好的一种解冻方法。

2)把北极虾从冰箱的冷冻室拿出来,放在室温中自然解冻,大概2小时就可以了。(但要注意,在天气炎热的夏季,尽量不要用这个方法。)

3)对于没有时间或嘴急的小朋友,第3种办法可以试试看:把北极虾放在清水中,用筷子搅拌2分钟之后,沥干水份放入微波炉中,用中火加热30秒后即可食用。



**无论经过那种解冻方法,虾融化后都要用清水冲洗2次,沥干后可食用。

蘸食海鲜的沙拉酱

原料:蛋黄酱2汤匙(30克) 酸黄瓜1根 小型洋葱1/4个

做法:

1)将洋葱和酸黄瓜都切成碎末,与蛋黄酱混合均匀即可。

2)这款酱很适合用来搭配海鲜吃。你也可以尝试着,往这款调好的酱中,放入野生北极虾,切碎的三文鱼和吞拿鱼肉,然后夹在三明治中做内馅。

**如果你用吞拿鱼配这款酱做三明治的话,我建议你用水浸的,不要其他口味哈。



无利团,请自取,拒绝跑单,如果没想好,请不要随意跟单,跑单者骂之!

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