- 丁丁妈试团内蒙纯粮食猪肉
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： irisgao丁丁妈
- 发布时间： 2012-10-31 14:08:07
- 报名截止： 2012-11-15
- 商品原价： 一般
- 集采价格： 物有所值
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 回龙观自取
- 结束时间： 2012冬季试团
集采详情说明
初衷：让孩子们尽量多吃些真正的所谓的“有机的”“土的”“柴的”“简单加工的”。
老家的人一般都会在春天的时候买上2头小猪仔，喂到过年的时候杀了吃肉。当然现在2头肯定是吃不了，都会卖掉1头。为什么一般要买2头呢？一是因为猪和人一样，也会生病，万一半路夭折了，还能剩一头。二是两头猪抢着吃，像孩子一样，好喂养，长的能更好，更胖。
老家的粮食猪肉好吃的原因：
一是，粮食喂的（大部分是玉米面，还会放些加工葵花籽油时的油渣饼，初期的时候为了让猪的肚子大，会给猪喂些小米糠），剩饭都由鸡鸭看家的狗来扫荡。（特别说一下，我妈养的猪，洗碗水都不喝，只喝干净的白水。这是我妈给惯的）
二是，猪食的拌法。老家一般都有几十亩山地，所以没时间给猪用开水冲，都是直接拿凉水泡上，中午泡上，晚上吃。以此类推。正是这种看似忙人懒人的方法喂出来的猪肉才更香。
三是关键，生长期长。春天到快过年，长足了大概要8个月吧。一般都有个200多，300斤的。绝对不会像市场上普遍卖的，猪肉脆脆的，用刀一切，还能听见响声。老家的猪肉切着是黏黏的，绝对不粘锅。这是饲料和粮食喂的猪的最本质最明显的区别。
当然了，有优点就有缺点，老家的猪肉普遍的较市场上的肥点。因为不喂瘦肉精。所以介意肥的亲们，请飘过。
俺是个实在人。说不出更多。只能靠像俺卖的小米一样的质量证明了。吃过一次，保证您还惦记着下次。
因为分割和运输的原因，杀完猪直接趁热分割，装袋。所以大家报名的时候只需要报名要哪个部位即可。每个包装大概3-5斤。排骨分4份，腔骨分4份。现场称重。
另外说明下，猪脚上可能会有些虚毛，因为只是土办法（用开水烫）收拾，不放火碱，不能像市场上卖的那样白白嫩嫩的。介意的就飘过吧。
价格如下：
前尖：25元/斤
后尖：28元/斤
大里脊：28元/斤
五花：35元/斤
排骨：35元/斤
猪肝：25元/斤
腔骨：25元/斤
棒骨：25元/斤
肘子：25元/斤
猪脚：20元/斤
猪肚：20元/斤
猪肠：15元/斤
猪尾：15元/斤
血脖子：20元/斤
猪肺：20元/斤
猪心：20元/斤
取货说明：
1，由于保鲜的需要，所以会安排周五下午杀，晚上发车，周六早上到北京。所以大家务必保证当天能取。不能跑单。
2，报名的务必留下手机号，否则拒绝审核。
3，分量肯能与报名的时候有出入，因为分的时候可能不会下刀那么准。
4，像猪排猪脚等，不一定报名就有，按照先后顺序来。大家报名的时候也看一下前边都要的什么。
5，杀猪时间还待定，看看家里什么时候能上冻。现在家里也都还忙秋没忙完。最晚11月20日左右吧，能让大家吃上丁丁妈家的猪肉。届时，丁丁妈会及时通知大家取货时间和地点。
第一次试团猪肉，可能会有不周到的地方，大家多指正。
另另外，丁丁妈家的小米这次运来的还剩点，大概不到50斤吧，在蹦蹦妈（ http://jc.hlgnet.com/info/92089/ ）那。下次可能要稍微等等了，因为谷子还是有点湿，还得晾。没取走的亲们，也赶紧去取了。
老家的人一般都会在春天的时候买上2头小猪仔，喂到过年的时候杀了吃肉。当然现在2头肯定是吃不了，都会卖掉1头。为什么一般要买2头呢？一是因为猪和人一样，也会生病，万一半路夭折了，还能剩一头。二是两头猪抢着吃，像孩子一样，好喂养，长的能更好，更胖。
老家的粮食猪肉好吃的原因：
一是，粮食喂的（大部分是玉米面，还会放些加工葵花籽油时的油渣饼，初期的时候为了让猪的肚子大，会给猪喂些小米糠），剩饭都由鸡鸭看家的狗来扫荡。（特别说一下，我妈养的猪，洗碗水都不喝，只喝干净的白水。这是我妈给惯的）
二是，猪食的拌法。老家一般都有几十亩山地，所以没时间给猪用开水冲，都是直接拿凉水泡上，中午泡上，晚上吃。以此类推。正是这种看似忙人懒人的方法喂出来的猪肉才更香。
三是关键，生长期长。春天到快过年，长足了大概要8个月吧。一般都有个200多，300斤的。绝对不会像市场上普遍卖的，猪肉脆脆的，用刀一切，还能听见响声。老家的猪肉切着是黏黏的，绝对不粘锅。这是饲料和粮食喂的猪的最本质最明显的区别。
当然了，有优点就有缺点，老家的猪肉普遍的较市场上的肥点。因为不喂瘦肉精。所以介意肥的亲们，请飘过。
俺是个实在人。说不出更多。只能靠像俺卖的小米一样的质量证明了。吃过一次，保证您还惦记着下次。
因为分割和运输的原因，杀完猪直接趁热分割，装袋。所以大家报名的时候只需要报名要哪个部位即可。每个包装大概3-5斤。排骨分4份，腔骨分4份。现场称重。
另外说明下，猪脚上可能会有些虚毛，因为只是土办法（用开水烫）收拾，不放火碱，不能像市场上卖的那样白白嫩嫩的。介意的就飘过吧。
价格如下：
前尖：25元/斤
后尖：28元/斤
大里脊：28元/斤
五花：35元/斤
排骨：35元/斤
猪肝：25元/斤
腔骨：25元/斤
棒骨：25元/斤
肘子：25元/斤
猪脚：20元/斤
猪肚：20元/斤
猪肠：15元/斤
猪尾：15元/斤
血脖子：20元/斤
猪肺：20元/斤
猪心：20元/斤
取货说明：
1，由于保鲜的需要，所以会安排周五下午杀，晚上发车，周六早上到北京。所以大家务必保证当天能取。不能跑单。
2，报名的务必留下手机号，否则拒绝审核。
3，分量肯能与报名的时候有出入，因为分的时候可能不会下刀那么准。
4，像猪排猪脚等，不一定报名就有，按照先后顺序来。大家报名的时候也看一下前边都要的什么。
5，杀猪时间还待定，看看家里什么时候能上冻。现在家里也都还忙秋没忙完。最晚11月20日左右吧，能让大家吃上丁丁妈家的猪肉。届时，丁丁妈会及时通知大家取货时间和地点。
第一次试团猪肉，可能会有不周到的地方，大家多指正。
另另外，丁丁妈家的小米这次运来的还剩点，大概不到50斤吧，在蹦蹦妈（ http://jc.hlgnet.com/info/92089/ ）那。下次可能要稍微等等了，因为谷子还是有点湿，还得晾。没取走的亲们，也赶紧去取了。
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