- 舌尖上的中国之建水臭豆腐~烧烤必备~
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 白色风车
- 发布时间： 2013-06-18 00:26:28
- 报名截止： 2013-08-30
- 商品原价： 25-30
- 集采价格： 20
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 龙跃一东南门
- 结束时间： 2013-08-30
集采详情说明
本期主打：
水臭豆腐~~~舌尖上的中国重磅推荐~~~
20元一盒，大概25-30个。因为产品特殊，报名的童鞋们一定要按时领取哈~
九州之颠，彩云之南，有一座古韵悠长，极富中原色彩的边陲城镇，这就是中国历史文化名城，国家级重点风景名胜区——建水。
在建水，你不论走到哪里都能看到一种小吃，就是豆腐。
这种豆腐每个约一寸见方，小巧玲珑，烤的滚烫泡胀的豆腐，用手撕成小块小块，蘸上上等的花椒、辣椒、盐、味精等配料，冒着热气扔进口，不停嘶嘶地吸气不停让舌尖感受豆腐的鲜、香，佐料的麻、辣，一开始总是来不及细细咀嚼就吞进肚子里的——刚刚从炭火上拿起来的豆腐太烫，也容不得你细细品味，但鲜美的味道，也在囫囵吞下的时候，已经由舌尖传到了四肢百骸，这时若再喝上一杯老白干，那滋味麻、辣、鲜、香，别提多好吃了。
闻名遐迩的云南建水臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。
民谣云：“云南臭豆腐，要数临安府（临安府即现在的建水县）闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心就慌”
食用方法：碳烤(外出野餐必备利器哦~）、油炸、油煎、或蒸（推荐，健康又美味的吃法）
请注意：因为天气和豆腐自己发酵原因臭豆腐表层都会有发黄或微绿发黏或白毛的现象,闻上去也会有一股臭味，都是正常现象，在云南本地也只有这样的豆腐做熟之后才更香更好吃。包裹收到后请尽快制作食用完，或用保鲜膜或袋包裹好放置冰箱内存放即可。
本期倾情陪伴：
臭豆腐的好伴侣：单山蘸水15g装 3元一袋；
茉莉花炒蛋的主要原材料：茉莉花 300g装 10元一袋；自己在家，也可以为孩子和家人制作一款云南风味的健康美味的茉莉花炒蛋哦~
酸笋鱼、酸笋鸡的原材料：傣家酸笋 200g装 5元一袋；
建水紫米线：15一把；
水臭豆腐~~~舌尖上的中国重磅推荐~~~
20元一盒，大概25-30个。因为产品特殊，报名的童鞋们一定要按时领取哈~
九州之颠，彩云之南，有一座古韵悠长，极富中原色彩的边陲城镇，这就是中国历史文化名城，国家级重点风景名胜区——建水。
在建水，你不论走到哪里都能看到一种小吃，就是豆腐。
这种豆腐每个约一寸见方，小巧玲珑，烤的滚烫泡胀的豆腐，用手撕成小块小块，蘸上上等的花椒、辣椒、盐、味精等配料，冒着热气扔进口，不停嘶嘶地吸气不停让舌尖感受豆腐的鲜、香，佐料的麻、辣，一开始总是来不及细细咀嚼就吞进肚子里的——刚刚从炭火上拿起来的豆腐太烫，也容不得你细细品味，但鲜美的味道，也在囫囵吞下的时候，已经由舌尖传到了四肢百骸，这时若再喝上一杯老白干，那滋味麻、辣、鲜、香，别提多好吃了。
闻名遐迩的云南建水臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。
民谣云：“云南臭豆腐，要数临安府（临安府即现在的建水县）闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心就慌”
食用方法：碳烤(外出野餐必备利器哦~）、油炸、油煎、或蒸（推荐，健康又美味的吃法）
请注意：因为天气和豆腐自己发酵原因臭豆腐表层都会有发黄或微绿发黏或白毛的现象,闻上去也会有一股臭味，都是正常现象，在云南本地也只有这样的豆腐做熟之后才更香更好吃。包裹收到后请尽快制作食用完，或用保鲜膜或袋包裹好放置冰箱内存放即可。
本期倾情陪伴：
臭豆腐的好伴侣：单山蘸水15g装 3元一袋；
茉莉花炒蛋的主要原材料：茉莉花 300g装 10元一袋；自己在家，也可以为孩子和家人制作一款云南风味的健康美味的茉莉花炒蛋哦~
酸笋鱼、酸笋鸡的原材料：傣家酸笋 200g装 5元一袋；
建水紫米线：15一把；
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