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营养在线小贴士！

海参对老年人：

由于人衰老后，机体细胞也开始逐渐衰老、新陈代谢减缓，因此会出现易疲劳和免疫力下降现象，由于头皮毛囊细胞逐凋亡和衰老，因此会出现脱发和白发现象。海参体内含有一种自6亿年前就存在的神奇活性因子—刺参粘多糖（酸性粘多糖），因此海参即使被切为两段，也会重新复原如初。因此老年人长期坚持吃海参可以激发细胞活力，延缓衰老，甚至在一定程度上逆转生理周期，许多老年人在长期食用海参后，出现了生发和头发变黑变密的现象。体制和抗病能力大大增强。

海参对爱美的女士：

海参体内还有大量的软骨素和酸性粘多糖，可以有效的降低人体心脏组织中脂褐素和皮肤中脯氨酸的含量，大大减少色素在人体中的积累，对于黄斑、暗斑、局部色素沉着等具有显著的缓解作用。

一个60kg的成年人的身体内约有3公斤胶原蛋白，主要存在于人体皮肤、骨骼、眼睛、牙齿、肌腱、内脏（包括心、胃、肠、血管）等部位，其功能是维持皮肤和组织器官的形态和结构，也是修复各损伤组织的重要原料物质。在人体皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白所组成。 　　

当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。胶原蛋白肽，可以被人体主动且无障碍吸收，无需消化，供身体组织充分利用。海参体内含有丰富的铁、胶原蛋白等物质，具有明显的生血、补血、养血作用，有明显的滋养和延缓皮肤衰老的作用，可以使皮肤变得更加光滑和富有弹性。许多明星驻颜有术的秘密就在于经常补充胶原蛋白甚至是注射胶原蛋白针。

海参对中年人：

中年人忙于家庭、事业，身心俱疲往往身体各项技能下滑，特别是肝肾功能不好。海参号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。并可以减轻疲劳，提高抵抗力。

海参对青少年和抵抗力低人群：

海参中的锌可以有效缓解孩子挑食、厌食等问题，海参体内含有的十八种氨基酸以及海参体内的海参皂甙和刺参粘多糖可以有效的提高机体免疫力和抗病能力。减轻疲劳提高记忆力。

海参对于手术患者：

海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨和预防组织老化作用，促进伤口愈合，尤其对术后恢复、肝炎患者、结核病、糖尿病、心血管病有显著的治疗作用。

海参还具有极强的成骨效果，术后病人恢复，送礼选海参既显尊贵，有送上了一份健康大礼！

海参对三高人群：

生活节奏的加快，导致越来越多的人患有高血压、高血糖、高血脂等疾病，并已成为威胁人类健康的一大杀手，海参是世界上少有的高蛋白、低糖、低脂肪、无胆固醇的保健食品，并且是世界上唯一不含胆固醇的保健食品，常吃海参不仅可以增强抵抗力，而且可以逐渐缓解三高困扰，可以激活胰岛素细胞活性，降低血糖；可以减少体内胆固醇含量，调节血脂、血压。海参实属于现代营养学下诞生的营养金字塔巅峰食物之一

我们原则:不图多卖，拒绝暴利，拒绝假货。努力做到『同价质优 同质价优』





淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。





发制基本方法

一、浸泡：将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。最好用纯净水（勿用自来水），这样才能保证最终泡出来的海参个大、肉质鲜美 、营养更易吸收。

二、清洗：沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除海参牙（白色的硬状物），清洗海参体内杂质和内脏，挑断海参内壁上附着的筋。 去掉内筋和肠子海参发泡的个儿会更大。海参内白筋和肠子营养丰富洗净可做汤用。

三、锅煮：将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入适量纯净水，中火烧开后再小火煮30-40分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖至自然凉透，捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，换纯净水继续煮，直至全部煮软煮透。（此步骤的目的就是要把海参彻底煮软煮透，部分发制者喜欢煮两遍效果是一样的）。

四、浸泡：洁净无油的容器内盛满纯净水，放入煮好的海参。然后置于电冰箱的保鲜室内，再浸泡约24-48小时，其间换水3-4次，即可食用。

五、发制好的海参要浸泡在纯净水中并经常换水，海参应尽快食用，不可长时间浸泡或长时间带水放置在冰箱保鲜室内。

六、如一次发制较多，不能够立刻吃完，应以保鲜袋单个盛装后放置在冰箱的冷冻室内冷冻保存，需要时用热水浸泡即可食用。

海参发泡法

海参发泡

第一是要注意干海参怎么发温度，我们推荐是0-5度的环境，

第二是纯净水而不是简单的清水了，因为海参是很敏感的水生动物，对于酸碱性敏感度很高，所以水的PH值对于发泡的效果产生很大影响，

第三就是海参的发泡时间了，商家不同的海参品种发泡的时间不尽相同，所以消费者应该根据商家随海参附带的说明书或是购买时询问清楚，一般来说这个时间是24到36小时，期间应该换2次水直至海参泡软；此时我们可以将海参取出，从腹部纵向剖开，去掉前端牙状物和腹内的几根筋状物.

接着就是煮的过程了，煮是为了将海参细胞间的间连破坏，这样更有利于水泡使海参发大。我们需要添上纯净水上无油锅加盖煮沸（这里我们强调是无油锅，其实整个海参的发泡过程都是不可以沾到油的，因为海参遇油会产生肉质溶化的情形，影响效果），用中火煮30-60分钟左右，煮到您用手指可以将海参轻轻掐透.

我们最后一步就是重复上述用纯净水发泡的过程,再把海参发一遍，直到把海参发泡到原来的2倍左右长度即可食用了。







功效阴阳双补

淡干海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而且淡干海参海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

增强体质

常食淡干海参的人很少感冒，因为海参中所含有的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

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淡干海参



市场价格：淘宝价格3200 实体店像咱这么好的货 都需要6000左右



集采价格：2650元/500g（110头）



集采价格：2600元/500g（90头）



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加拿大北极参



市场价格：380-420元 500g



集采价格：240元 500g



虾皮 价格： 16元 500G