东北风干肠（自制纯肉熟肠）第91次_回龙观集采地带

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详细说明： 1注：东北风干肠。（原宝宝猴风干肠），付给大家的时候,都是新鲜出锅香喷喷的熟肠哈，回家就可以直接进口了啊。有网友单独需要生肠的，有优惠，感谢ZZ们这些年来对我们支持，因原料上涨，价格适当上涨到42元一斤，谢谢

2制作工艺

将纯后臀尖肉手工切成细条，加调料灌在肠衣中，现在的天气，风干３－５天左右，上锅蒸熟

3、原料。

纯放心排酸猪后臀尖肉，正规超市购买的调料，每批出产都既有的卖又有的自己吃，不加一点淀粉,无任何防腐、色素等，质量和卫生绝对可以放心。

4、口味

甜：并不是很甜，非南方腊肠之甜味.是咸中带点甜味，自认为是所有口味当中最香的一种。（绑白色线）

咸：不带甜味，带东北酱味，真正东北人的最爱。（绑黑色线）

辣：即甜口味肠中加入辣椒,比较辣，不过比麻辣还差很,适合喜欢带点辣味的ZZ。（绑红色线的）

5、食用与保存方法：

成品为熟肠，可直接切片食用。也可用微波炉稍微加热食用。因产品不含任何防腐剂，所以和超市等买的熟食不同，保存期短。20摄氏度以下干燥处散开通风保存最多5-7天（此种方式会越来越干燥，最后类似肉干）；放在冰箱冷藏室最好不超过7天；若想长期保存请放置冰箱冷冻室保存，食用时再加热.

6、注意事项

（1）因为做肠是全手工工艺，肠子还要风干才能成品，所以要预定。自报名开始第3-5天可以取肠子。报名4-5天内会短信或电话通知,但大家来取之前最好能在打0316-3386367电话确认,因为不是商家批量生产,是纯手工制作，量上把握还不是很准确的,难免出现通知和取货不一致情况,在此跟大家说抱歉。

（2）报名的ZZ请写明口味和数量，并请留联系方式以便到时通知。

（3）来取肠前最好能打电话确认

********恳请各位ZZ给予协助，通知确认来取后若当天有事无法来取，请电话通知我们，并定好再次取肠的时间。因为肠子无防腐剂，属保鲜品，无法留置太长时间。如确认的当天无法来取，我们只能分配给其他需要的ZZ，请大家理解。谢谢。******

另：有何问题及意见建议请及时提出，我们都会虚心接受。

新老ZZ,也打电话预定,电话:13333062152,谢谢

在说明一下：还有一种新增的肠，是香蕉肠，也是那后臀尖制作的，口味可佳，老少皆宜，价钱是每市斤20元，谢谢。

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