金秋开海啦!海鲜全部从青岛老家直接给大家空运快递到手中啦!回龙观客户回馈,满200包邮!
海鲜的来源及产地:
家里的三叔是地道的渔民,山东即墨鳌山卫镇(已划为青岛崂山区),依山傍海,紧邻崂山,风景十分优美,海域为黄海, 产自的海鲜来自老家鳌山卫和田横岛地区
淘宝或微信订购,淘宝地址:http://shop36326385.taobao.com
联系方式:周女士, 微信号(电话):15117929699
微信公众帐号:鲜尝为快
发货时间: 每周三或周五,如遇刮风或下雨天气致渔民无法出海将顺延发货,请提前和团长沟通!
码头实拍照片
鲜货区(全部为当天野生海捕鲜货):
鱿鱼(青岛本地产鱿鱼,1斤12只左右)29元/斤
牡蛎肉(老家海滩自产的,活牡蛎发货当天现剥,不加水,1斤有30个以上,性价比很高) 38/斤
鲈鱼 6-8两左右一条,人气产品之一,鲜嫩 33元/斤 (按2的倍数下订单)
立虾 (个头有大有小,虾身发红是该虾特点,不要误认为不新鲜,) 65元/斤
带鱼35元/斤(7两左右一条,3斤起订,肉嫩鲜香,人气爆棚)
青岛本地产鱿鱼 又名海兔,纯野生海捕!青岛海域出产的鱿鱼清香可口,个头较小,来自山东的亲们应很有印象噢,吃过后念念不忘,与北京市场上阿根廷、秘鲁鱿鱼不能相提并论的哈。温馨提醒:鱿鱼炒过后会缩小!
这季节的鱿鱼有的还带膏,味道鲜美!
鱿鱼实拍图片:
吃法: 鱿鱼洗净,洗的时候不用切开肚子来洗的,鱿鱼肚子里有个小小的沙袋,把沙袋去掉就再稍微洗下肚子里面的就可以了,有些还有膏,最主要是把鱿鱼的爪子洗干净即可,因为爪子里可能会有点点沙。
鱿鱼可以香煎、酱爆、烧烤、水煮等吃法,想怎么吃就怎么吃噢!
豉香鱿鱼
葱爆鱿鱼
2。 海鲈鱼 野生海捕的鲈鱼,北京市场上那养殖鲈鱼是没法比的
在海洋资源日渐稀少的今天,能吃到野生海捕产品是件幸福的事!
海捕鲈鱼别看这鱼个头不大,但味道是超好的,煮出来的汤粘牙,刺少,肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤,是儿童和老人最佳的食用鱼!
营养价值:
1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用
2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。
3.鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
海捕鲈鱼实拍图片:
鲈鱼可以清蒸,红烧等,肉质很嫩,刺少,香!
清蒸鲈鱼
3.牡蛎又名海蛎子、生蚝
老家海滩自产野生牡蛎,个头不大,十分鲜!当天现剥,新鲜美味!不带壳哈!一次吃不完请不要清洗,直接放冰箱冻上,放三个月都没问题的。
美味可口的牡蛎不仅好吃营养而且还有独特的功效:
1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;
2.牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
3.牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
4.牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。可见牡蛎功效多多,根据自身的情况大可尝试一下,保证让你回味无穷。
老家海滩自产牡蛎实拍图片:
牡蛎的吃法很多,可以做汤,香煎,炸着吃,炒着吃.....