- 德州扒鸡的真正出处地——德州禹城扒鸡
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： liangwg1
- 发布时间： 2007-05-28 17:59:52
- 报名截止： 2008-11-30
- 商品原价： 20
- 集采价格： 16
- 联系方式： 保密
- 联 系 人： 保密
- 集采地点： XXXXXXXX
- 结束时间： 6月5日
集采详情说明
此次集采已经取消！
德州扒鸡并不是出源于德州，正像金华火腿不出于金华，而出于东阳，良多栗子不出不良多，而出于房山一样，得地利有很大的关系。德州扒鸡的真正出处——山东禹城，距德州南一百里地，同在津浦铁路线上(天津至浦口)，德州在冀鲁交界，是两省的交通枢纽。禹城的扒鸡在德州有大市场，于是本地人也仿效经营起来了，相沿有三四百年的历史，销路打开了，名声出去了，人们也就只知道德州扒鸡了。而忘记了其真正的出处。
本人老家在德州禹城，可以说从小吃扒鸡长大，后来上大学工作了远离家乡吃的少了，春节回家带来几只，吃完觉得还不过瘾，上次让家里人邮寄了一些过来，给大家推荐一下，希望能和大家一起分享！
我们当地名字比较响的是屠家和傻小二，屠家是个扒鸡世家，后来又发展出一家叫傻小二，现在当地市场份额大概不相上下，个人感觉屠家口味稍重。
两种口味的最佳吃法都是连着包装的锡纸袋用蒸锅蒸热后再撕开锡纸袋，这样香气不跑，才能真正品出它独特的香气和味道，好味道是用心品出来的。
再次感谢不少已吃过的朋友对我们家乡特产——德州禹城扒鸡的好评！
本次参加集采的邻居可以直接过来取！数量有限，后来不候！
德州五香脱骨扒鸡
商家介绍
屠家
德州禹城屠家扒鸡，屠家扒鸡历史悠久，是祖传老字号，在当地现有8家连锁店。清末，屠家扒鸡在当地即家喻户晓，在古城十字街头，老字号“宝和祥”香飘万家。改革开放后，当地政府找到扒鸡传人重振旗鼓，以鲜美的品味重新赢得了消费者的喜爱。
始创于清朝的“屠记扒鸡”是德州禹城老字号产品，在久负盛名的德州扒鸡众多品牌中“屠记扒鸡”独树一帜，素有“扒鸡世家”之称，“屠记扒鸡”选用优质童子健鸡作主料，经蜜水浇灌，素油烹炸，精工扒制而成。
傻小二
五香脱骨扒鸡，因在最初制作时只添加五味调料而得名。现该公司生产的“傻小二”扒鸡系列产品，承传统工艺精髓，选饲养十周左右的童子健鸡作主料，加配十八种名贵调料，经蜜水浇灌，素油烹炸，精工扒制而成。本品内含蛋白质30.25%，脂肪9.86%及十七种氨基酸和多种维生素，独具色鲜味美，五香扑鼻，肉烂脱骨，连丝不破，香气脱骨，肥而不腻等优点。经常食用能收到开胃健脾，温中益气，通络提神之功效。
德州扒鸡并不是出源于德州，正像金华火腿不出于金华，而出于东阳，良多栗子不出不良多，而出于房山一样，得地利有很大的关系。德州扒鸡的真正出处——山东禹城，距德州南一百里地，同在津浦铁路线上(天津至浦口)，德州在冀鲁交界，是两省的交通枢纽。禹城的扒鸡在德州有大市场，于是本地人也仿效经营起来了，相沿有三四百年的历史，销路打开了，名声出去了，人们也就只知道德州扒鸡了。而忘记了其真正的出处。
本人老家在德州禹城，可以说从小吃扒鸡长大，后来上大学工作了远离家乡吃的少了，春节回家带来几只，吃完觉得还不过瘾，上次让家里人邮寄了一些过来，给大家推荐一下，希望能和大家一起分享！
我们当地名字比较响的是屠家和傻小二，屠家是个扒鸡世家，后来又发展出一家叫傻小二，现在当地市场份额大概不相上下，个人感觉屠家口味稍重。
两种口味的最佳吃法都是连着包装的锡纸袋用蒸锅蒸热后再撕开锡纸袋，这样香气不跑，才能真正品出它独特的香气和味道，好味道是用心品出来的。
再次感谢不少已吃过的朋友对我们家乡特产——德州禹城扒鸡的好评！
本次参加集采的邻居可以直接过来取！数量有限，后来不候！
德州五香脱骨扒鸡
商家介绍
屠家
德州禹城屠家扒鸡，屠家扒鸡历史悠久，是祖传老字号，在当地现有8家连锁店。清末，屠家扒鸡在当地即家喻户晓，在古城十字街头，老字号“宝和祥”香飘万家。改革开放后，当地政府找到扒鸡传人重振旗鼓，以鲜美的品味重新赢得了消费者的喜爱。
始创于清朝的“屠记扒鸡”是德州禹城老字号产品，在久负盛名的德州扒鸡众多品牌中“屠记扒鸡”独树一帜，素有“扒鸡世家”之称，“屠记扒鸡”选用优质童子健鸡作主料，经蜜水浇灌，素油烹炸，精工扒制而成。
傻小二
五香脱骨扒鸡，因在最初制作时只添加五味调料而得名。现该公司生产的“傻小二”扒鸡系列产品，承传统工艺精髓，选饲养十周左右的童子健鸡作主料，加配十八种名贵调料，经蜜水浇灌，素油烹炸，精工扒制而成。本品内含蛋白质30.25%，脂肪9.86%及十七种氨基酸和多种维生素，独具色鲜味美，五香扑鼻，肉烂脱骨，连丝不破，香气脱骨，肥而不腻等优点。经常食用能收到开胃健脾，温中益气，通络提神之功效。
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