- 智利蒙娜梅洛红葡萄酒(整瓶进口外交特供)
- 集采类别: 食品饮料
- 发 起 人: 倾心
- 发布时间: 2008-12-31 15:09:32
- 报名截止: 2009-01-19
- 商品原价: 贵
- 集采价格: 看详细内容
- 联系方式: 报名可见
- 联 系 人: 报名可见
- 集采地点:
- 结束时间: 2009-1-20
集采详情说明
图一
名 称:智利蒙娜梅洛红葡萄酒(Monarca Merlot)
【原产国家】智利
【酿造年份】2004
【酒园名称】MONARCA (Rapel Valley)
【单位容量】750ml
【商品单位】 每瓶
【市场价】 96元/瓶
【集采价】 65元/瓶
12瓶 / 箱
产于智利瑞帕河谷的优质葡萄酒,以梅洛葡萄品种为主,此酒呈宝石红色且具有丰富的果香,口感平衡,有平滑单宁并且回味柔顺。
经橡木桶长期存储,此酒呈深红色,酒香综合并具有层次感,非常雅致,具有果香及香草味。
口感独特并且结构丰富,含有醇香的丹宁。
图二
名 称:智利蒙娜卡珍藏梅洛红葡萄酒
【原产国家】智利
【酿造年份】2004
【酒园名称】MONARCA (Rapel Valley)
【单位容量】750ml
【商品单位】 每瓶
【市场价】 256元/瓶
【集采价】 108元/瓶
12瓶 / 箱
产于智利瑞帕河谷的优质葡萄酒,经橡木桶长期存储,此酒呈深红色,酒香综合并具有层次感,非常雅致,具有果香及香草味。口感独特并且结构丰富,含有醇香的丹宁。
可以现金交易,也可以在淘宝上拍,淘宝地址:该网址不再展示
葡萄酒小常识
葡萄酒 英文WINE:
葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。
单宁 TANNIN:单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存,单宁低要尽快喝掉,通常不超过3~5年。
※葡萄酒的酒精度:通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。
※葡萄酒的酿造流程:葡萄采摘-葡萄挤压-榨汁-沉降罐过滤-橡木桶发酵-装瓶。
※葡萄种植的纬度限制:北纬30-52度,南纬15-42度。中国的山东省与法国波尔多酒区纬度一样。
※世界葡萄酒主要产地国:法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。
决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后,另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看的见河流的地方才能酿出好酒……法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。
葡萄酒是有生命的,"愈陈愈香"不适用于葡萄酒:葡萄酒装瓶后透过木瓶塞与外界空气交换而不停变化,它的生命周期是浅龄期-发展期-成熟期-高峰期-退化期-垂老期,葡萄酒过了高峰期就无法饮用了。
·适宜早期饮用的葡萄酒在葡萄采摘后2~6个月即可装瓶,而桶藏酿的组分更多的葡萄酒需等18~24个月后才能离桶。
葡萄酒开酒步骤
(1)开葡萄酒的步骤
用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。
将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心 点,缓缓地转入,如用蝴蝶形开瓶器,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时,轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。
开瓶时,如软木塞断裂,请用"两夹型开瓶器"把瓶塞夹出来。
(2) 开香槟汽泡酒
将香槟瓶摇晃,泡沬喷洒而出的开法,是庆功宴中的戏剧效果,既浪费又不专业。正式的开法如下:
撕开钖箔封套。
一手握住瓶塞,一手转开软木塞上固定用的铁丝网。
将瓶身略为向外倾斜,但不可对着人。一手仍握住瓶塞,另一手慢慢旋转瓶身。
注意控制软木塞拔出/弹出的声响,愈安静愈好。
由于瓶内的压力比瓶外大,有时软木塞会弹出,故永远要把手放在软木塞上,以免弹出伤人。
名 称:智利蒙娜梅洛红葡萄酒(Monarca Merlot)
【原产国家】智利
【酿造年份】2004
【酒园名称】MONARCA (Rapel Valley)
【单位容量】750ml
【商品单位】 每瓶
【市场价】 96元/瓶
【集采价】 65元/瓶
12瓶 / 箱
产于智利瑞帕河谷的优质葡萄酒,以梅洛葡萄品种为主,此酒呈宝石红色且具有丰富的果香,口感平衡,有平滑单宁并且回味柔顺。
经橡木桶长期存储,此酒呈深红色,酒香综合并具有层次感,非常雅致,具有果香及香草味。
口感独特并且结构丰富,含有醇香的丹宁。
图二
名 称:智利蒙娜卡珍藏梅洛红葡萄酒
【原产国家】智利
【酿造年份】2004
【酒园名称】MONARCA (Rapel Valley)
【单位容量】750ml
【商品单位】 每瓶
【市场价】 256元/瓶
【集采价】 108元/瓶
12瓶 / 箱
产于智利瑞帕河谷的优质葡萄酒,经橡木桶长期存储,此酒呈深红色,酒香综合并具有层次感,非常雅致,具有果香及香草味。口感独特并且结构丰富,含有醇香的丹宁。
可以现金交易,也可以在淘宝上拍,淘宝地址:该网址不再展示
葡萄酒小常识
葡萄酒 英文WINE:
葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁,经过发酵酿制而成,它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。
单宁 TANNIN:单宁含量决定葡萄酒是否经久耐藏。单宁高的耐久存,单宁低要尽快喝掉,通常不超过3~5年。
※葡萄酒的酒精度:通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间,因为酒精度一旦超过了16.2度,酵母就停止活动了。酒精度最高的葡萄酒产自法国南罗纳河谷地区。
※葡萄酒的酿造流程:葡萄采摘-葡萄挤压-榨汁-沉降罐过滤-橡木桶发酵-装瓶。
※葡萄种植的纬度限制:北纬30-52度,南纬15-42度。中国的山东省与法国波尔多酒区纬度一样。
※世界葡萄酒主要产地国:法国、意大利、西班牙、美国、智利、澳大利亚、南非等。
决定葡萄酒好坏的6大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。同样的葡萄,如果种在山坡上就与山脚下不同,例如,海拔上升则温度下降,采摘时间就得延后,另外,阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时;同理,如果土壤不同,质量也不同:土地越贫瘠,葡萄酒越好。土地肥沃则葡萄含糖量过高。湿度也重要:看的见河流的地方才能酿出好酒……法国葡萄酒之所以最好,是因为法国在上述6大因素上的具备天赐优厚的条件。
葡萄酒是有生命的,"愈陈愈香"不适用于葡萄酒:葡萄酒装瓶后透过木瓶塞与外界空气交换而不停变化,它的生命周期是浅龄期-发展期-成熟期-高峰期-退化期-垂老期,葡萄酒过了高峰期就无法饮用了。
·适宜早期饮用的葡萄酒在葡萄采摘后2~6个月即可装瓶,而桶藏酿的组分更多的葡萄酒需等18~24个月后才能离桶。
葡萄酒开酒步骤
(1)开葡萄酒的步骤
用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。
将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心 点,缓缓地转入,如用蝴蝶形开瓶器,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时,轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。
开瓶时,如软木塞断裂,请用"两夹型开瓶器"把瓶塞夹出来。
(2) 开香槟汽泡酒
将香槟瓶摇晃,泡沬喷洒而出的开法,是庆功宴中的戏剧效果,既浪费又不专业。正式的开法如下:
撕开钖箔封套。
一手握住瓶塞,一手转开软木塞上固定用的铁丝网。
将瓶身略为向外倾斜,但不可对着人。一手仍握住瓶塞,另一手慢慢旋转瓶身。
注意控制软木塞拔出/弹出的声响,愈安静愈好。
由于瓶内的压力比瓶外大,有时软木塞会弹出,故永远要把手放在软木塞上,以免弹出伤人。
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