回龙观集采地带
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柴鸡蛋
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 山野人家
发布时间: 2009-03-09 19:25:25
报名截止: 2009-03-21
商品原价: 13.5
集采价格: 12
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 北京市昌平区兴寿镇下庄村大瓦山(回龙观地区送货)
结束时间: 2009.3.21
集采详情说明
免费送货回龙观地区 天通苑地区

注:柴鸡小公鸡6.6折(自取)送货每3只另加10元送货费(仅限柴公鸡,其它货品不收任何费用)数量有限,售完即止

报名时请注明哪个小区 如云趣园一区13号楼 以便安排送货顺序

解释一下“青黄不接” 秋天给小鸡们储存的南瓜和白菜都吃完了,而野菜还没有长出来,所以只能吃玉米和小麦了,因而称为青黄不接

左侧第二幅图为北京油鸡(中华宫廷黄鸡) 其余为芦花鸡

价格:

一、白条鸡:均为当天早晨屠宰 确保新鲜

芦花公鸡 22元/斤

柴鸡公鸡 55元/只

油鸡公鸡 22元/斤

二、活鸡:(自取)

芦花公鸡 20元/斤

柴鸡公鸡 55元/只

油鸡公鸡 20元/斤

三、鸡蛋:

柴鸡初产蛋停售 小鸡蛋1元一枚

柴鸡蛋、绿壳鸡蛋13.5元/斤; 目前为9折 12元 11枚左右一斤

芦花鸡蛋、北京油鸡蛋 15元/斤;目前为9折 13.5元 11左右枚一斤



详细说明:

白条鸡(公鸡) 22元/斤(屠宰处理后净重)

均为当天早晨屠宰 确保新鲜 我家的鸡成本高所以价格高些 见谅

白条鸡为山野放养芦花鸡(公鸡)半净膛3斤以上 没有太大的 如果你要4斤左右的 可以联系“橘子糖” 非常抱歉

左图为芦花鸡(全净膛、半净膛均可,集采者请注明)

华北柴鸡公鸡,活鸡重3.2斤以上 您要吃嫩的 就来这个

宫廷黄鸡(北京油鸡)公鸡(活鸡5斤以上)可加工成白条鸡 (个别活鸡重量为6斤)

母鸡:中年柴母鸡50元/只、初产柴母鸡65元/只、老柴母鸡40元/只(老母鸡已经售完,预计7月底可出售1年的老母鸡,望见谅)

芦花母鸡在柴母鸡基础上再上浮10元

初产蛋 每斤大概13-14枚 初产蛋有时间现在 售完即止

柴鸡蛋、绿壳鸡蛋 芦花鸡蛋、北京油鸡蛋(大概11枚/斤 目前一段时期内均9折)

(绝对山野放养,保证品质,芦花鸡、宫廷黄鸡220天左右才开始产蛋)

鸡蛋,柴鸡接受长期预定,价格从优。

放养方式: 山地野外放养

绝对好品质!

15120026307 小郭 QQ 791187851

芦花鸡是一种地方小型鸡种,公鸡黑白相间,母鸡黑白分明,羽毛成鱼鳞片,成年公鸡1.8千克.母鸡1.35千克,蛋黄黄色圆形,鸡蛋清光亮胶着,含有丰富的甲磷脂、维生素、生物蛋白、钙、锌、硒,有人体所需的几十种氨基酸,芦花鸡蛋的营养价值高,鸡体中黑色素含量高,血液里免疫球蛋白含量高、胆固醇低,芦花鸡肉质鲜味美可口,而被作为明朝、清朝宫廷贡品。北京地区,其刚出壳的鸡雏为每只6—8元,是其它品种鸡的1—3倍。

北京油鸡,又名“中华宫廷黄鸡”,原产于京郊,以外形独特、肉味鲜美而著称,是中国特有名贵珍禽,被《中国家禽品种志》收录,是明清两代的御品,现为国家级重点保护品种和北京市特需农产品,距今已有300余年。相传北京油鸡曾作为宫廷御膳用鸡,史料中有“太后非油鸡不食”的记载。为此,爱新觉罗•溥杰题词“中华宫廷黄鸡”。北京油鸡1949年曾被选为“开国第一宴”的国宴用鸡,现为国家级重点保护品种和北京市特需农产品。

北京油鸡具特殊的外貌(即凤头、毛腿和胡子嘴),从外观上,北京油鸡不仅具备羽黄、喙黄、胫黄的“三黄”特征,而且还具备罕见的毛冠、毛腿、毛髯的“三毛”特征和五趾特征。北京油鸡商品鸡肉质优良,通体微黄,皮下脂肪丰富,肌纤维细腻,肉质滑嫩,营养丰富,鸡味浓郁,口味鲜美。北京油鸡肌肉中游离氨基酸、肌内脂肪及不饱和脂肪酸等风味物质的含量显著高于其它鸡种。

北京油鸡特别适合于清炖煲汤、白切鸡、盐 鸡、汽锅鸡、隔水鸡等中国传统烹饪方法,这些烹饪方法都要求原料具备很高的品质才行。采用北京油鸡煲汤时即使只加水和盐清炖,鸡汤也非常鲜美。

可与您换购,比如蘑菇、木耳、苹果、鸭梨等

地址:北京市昌平区兴寿镇下庄村 距离铁壁银山4公里(未到铁壁银山塔林)

电话:15120026307

乘车路线:

1、公交:441、428或城铁13号线到东三旗(天通苑北站),换乘537或昌59路到兴寿大桥,换乘小31路到下庄村村南口(下庄蓄水池往南行200米,下庄村村牌南30米,路东白房子处走山间小路);

2、自驾车路线:经平西府至立汤路后北行,经过小汤山大柳树环岛,直行至丁字路口 左侧方向昌平 右侧怀柔,您向右侧行驶约300米 (四海、黄花城、铁壁银山方向)之后北行(左转弯北行进入山区),行驶约12公里 下庄村村南口 下庄村村牌(护林防火白色房子)向东(右侧)550米,路口有指示牌 全程38公里。

帮“香枣”推荐一下她们家的金丝小枣 集采地址如下:http://jc.hlgnet.com/info/40336/
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