宝宝猴风干肠（自制纯肉熟肠）第69次集_回龙观集采地带

1,风干肠付给大家的时候,都是新鲜出锅香喷喷的熟肠哈，回家就可以直接进口了啊。有网友单独需要生肠的，有优惠。感谢ZZ们这些年来对我们支持,在这新的一年里祝大家身体健康,工作顺利,万事如意,谢谢大家

2、制作工艺：

将纯后臀尖肉手工切成细条，加调料灌在肠衣中，现在的天气，风干３－５天左右，上锅蒸熟。

3、原料：

纯放心排酸猪后臀尖肉，正规超市购买的调料，每批出产都既有的卖又有的自己吃，不加任何防腐、色素等，质量和卫生绝对可以放心

4、口味；

甜：并不是很甜，非南方腊肠之甜味.是咸中带点甜味，自认为是所有口味当中最香的一种。（绑白色线）

咸：不带甜味，带东北酱味，真正东北人的最爱。（绑黑色线）

辣：即甜口味肠中加入辣椒,比较辣，不过比麻辣还差很,适合喜欢带点辣味的ZZ。（绑红色线的）

5、食用与保存方法：

成品为熟肠，可直接切片食用。也可用微波炉稍微加热食用。因产品不含任何防腐剂，所以和超市等买的熟食不同，保存期短。20摄氏度以下干燥处散开通风保存最多5-7天（此种方式会越来越干燥，最后类似肉干）；放在冰箱冷藏室最好不超过7天；若想长期保存请放置冰箱冷冻室保存，食用时再加热.

6、注意事项:

（1）因为做肠是全手工工艺，肠子还要风干才能成品，所以要预定。自报名开始第3-5天可以取肠子。报名4-5天内会短信或电话通知,但大家来取之前最好能在打81727384电话确认,因为不是商家批量生产,是纯手工制作，量上把握还不是很准确的,难免出现通知和取货不一致情况,在此跟大家说抱歉.

（2）报名的ZZ请写明口味和数量，并请留联系方式以便到时通知。

（3）来取肠前最好能打电话确认

********恳请各位ZZ给予协助，通知确认来取后若当天有事无法来取，请电话通知我们，并定好再次取肠的时间。因为肠子无防腐剂，属保鲜品，无法留置太长时间。如确认的当天21：00无法来取，第二天我们只能分配给其他需要的ZZ，请大家理解。谢谢。*******

另：有和问题及意见建议请及时提出，我们都会虚心接受．谢谢

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