- 自制酸梅汤原材料
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 熊猫烟花
- 发布时间： 2010-07-07 10:38:57
- 报名截止： 2010-07-31
- 商品原价： 自配
- 集采价格： 5
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 龙腾五底商3号楼“好生活”
- 结束时间： 长期
集采详情说明
酸梅汤原料简介：
规格：
净重(g)：80克
包装： 内自封袋外中药材饮片袋。
保质期：（月） 常温1年，冷藏18个月
内有，干乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花
一包是一次的量
独立包装
炎热的夏季自己也可以做酸酸甜甜的酸梅汤了 快来秀出您的手艺吧!
制作方法
材料:干乌梅（38克约12颗乌梅）、山楂（25克）、桂花（2克）、甘草（5克）、陈皮（10克）、冰糖或者红糖(根据自己的口味适当添加)。
1、干乌梅和山楂必须先加水泡5分钟后，反复洗净。
2、连同少量的甘草将泡开的乌梅和山楂一起放入砂锅。
3、在沙锅(因为乌梅 山查是酸性的,最好别用铁锅,发生化学反映,有铁腥味)里放2---3升水，大火烧开。
4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮1小时左右，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
6、放入桂花，熄火。沉淀10分钟后用过滤网滤出汤汁，存放在容器中，冰箱里保存。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了吧！
满60包成团，不够自动流团
自取地点，龙腾五的好生活，不能送货
规格：
净重(g)：80克
包装： 内自封袋外中药材饮片袋。
保质期：（月） 常温1年，冷藏18个月
内有，干乌梅，山楂，甘草，陈皮，桂花
一包是一次的量
独立包装
炎热的夏季自己也可以做酸酸甜甜的酸梅汤了 快来秀出您的手艺吧!
制作方法
材料:干乌梅（38克约12颗乌梅）、山楂（25克）、桂花（2克）、甘草（5克）、陈皮（10克）、冰糖或者红糖(根据自己的口味适当添加)。
1、干乌梅和山楂必须先加水泡5分钟后，反复洗净。
2、连同少量的甘草将泡开的乌梅和山楂一起放入砂锅。
3、在沙锅(因为乌梅 山查是酸性的,最好别用铁锅,发生化学反映,有铁腥味)里放2---3升水，大火烧开。
4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。
5、小火熬煮1小时左右，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
6、放入桂花，熄火。沉淀10分钟后用过滤网滤出汤汁，存放在容器中，冰箱里保存。
【饮用须知】
1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。
2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。
3、新手做出来的酸梅汤，很可能太浓或者太淡，火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了吧！
满60包成团，不够自动流团
自取地点，龙腾五的好生活，不能送货
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