感谢大家的支持！2010年的新枣已经售罄，



枣园将对枣仁较大的枣树逐年重新嫁接，不断改良品种，



在保证枣的天然健康的同时也保证味道的可口！2011年的



枣大概在10月底与大家见面，届时欢迎大家继续前来品



尝！





新疆和田生态枣

集采发布一周来得到了大家的肯定和支持，在此感谢大家！同时也有一些细节需要再次交代大家，请大家注意：

1、食用

因枣是自然晾晒而成所以吃之前需要冲洗，洗时不要用水长时浸泡，冲洗即可。

2、存放

开袋置于阴凉通风干燥处即可。

3、送货

观内送货上门，无论您订多少斤都保证让您吃上枣。为减轻送货量，有条件的还请继续辛苦自取，多谢！



家里寄来了大哥在新疆和田种的大枣，有机、好吃，和各位邻居分享！

大哥是个自然主义者，去了趟新疆，喜欢上那里，非要在那里实践他的生态种植法，在和田种起枣来，辛苦几年下来结果平均亩产不足十斤，遭到很多的不解，但是大哥的初衷依旧。我们在家一边吃枣，一边欣赏他拍的照片，享受之余充满对他的敬佩！邻居们，一起来看看吧！



枣园在和田，离尼雅遗址不是太远。

枣园的南边是昆仑山。

新疆好的大枣大都在昆仑山北麓沿线。那里湿润气流过不去，气候干燥，光照时间长，温差大，光合作用强烈，病虫害也少，种出来的枣个大味甜，而和田正位于昆仑山北面。



枣园的东面就是塔克拉玛干沙漠。



枣园的西面是一片茫茫戈壁。



枣园的北面，也就是昆仑山的对面，是数百平方公里的尼雅湿地。湿地里生活着马鹿、羚羊、雪鸡等动物。

枣园周边的生态环境得天独厚，没有任何污染。枣园的土地以前也没有进行过耕作，就是一块亘古的荒地。



这是雇的当地人在筑坝浇水。灌溉用水是昆仑山的冰雪融水。由于种的还有苜蓿、红花等，所以选择了漫灌而不是滴灌。现在新疆大枣大多号称是昆仑山雪水灌溉，哪怕产地距离昆仑山上千公里，呵呵。实际上，在新疆，大部分的农业用水是靠抽地下水，在地里打的井。



这是用羊粪施肥，车下绿色的是苜蓿，旁边黄色的是枣苗。因为这张照片是早些时候拍的，所以旁边的枣苗看起来还很小。

和田的地基本都是沙土地，所以必须提高土地的肥力。大哥给土地喂得肥料就是苜蓿和羊粪。苜蓿耐干旱，根上还有固氮菌，可以改良土壤，所以，地里种了很多苜蓿，秋天用机器把苜蓿的叶子打碎，直接翻到土里作为绿肥。另外就是羊粪，羊粪可以提高土壤里各种微生物的数量，从而使土壤疏松，且肥效较长。但是羊粪的缺点是成本高，见效慢。此外，枣园里的各种杂草也被有选择的保留，因为一个稳定的生态系统需要多种生物。大家可以在网上搜一下以现代科技为主的科学丰产种植法，看看那种以化肥、农药、除草剂为主的种植方法和这种生态种植方法的不同，仅作比较。

枣园防止枣树生病的方法其一就是稀植，种植密度大约是推荐的1/3-1/4,保证每棵树能获得足够的空间。不使用任何化学工业品提高枣树产量，只让枣树按照自己的意愿结果。



好大的虫子！有虫怎么办？俗话说早起的虫子被鸟吃，所以得养鸟。地里种了红花、高粱及其它说不上来名字的当地作物，这些都是为吸引鸟准备的，不收获。当然除了鸟，其它动物也被吸引来不少，还有蜘蛛、蚂蚱什么的。



这是特意种的红花和高粱。



麻雀



沙枣树上的斑鸠。

由于枣园里有充足的食物，又没有农药化肥等异味，鸟儿越聚越多，每次鸟群起飞时，“轰”的声音能传几十米。 不只是鸟，蚂蚁、野草等其它生物其实也参与到这个循环中来了。



觅食的蜘蛛。

说说那些沙枣和上图中黄色枣的作用吧。种植的沙枣是为了给枣树保花保果用的。这里由于天气干旱，蜜蜂、蝴蝶等小昆虫比较少，所以种植时以骏枣为主，另外间植少量壶瓶枣、灰枣及其它品种的枣，增加风媒授粉的成功率。有些品种的枣在采摘时大都留在了树上自生自灭。另外一个保花保果的措施就是种防风林，里一圈外一圈，如果能航拍的话，估计这个枣园看着象迷宫。这样做主要是防止大风把枣吹掉。有兴趣的话可以google一下，看别人有没有下这么大力气建防风林。如果没有的话，他们是怎么防落果呢？

好了 ，说了这么多，看枣吧。



红色的较大个的就是大家将会吃到的枣，最左边的黄色的枣就只是用来增加授粉的。



枣都是完全在树上红透了、熟透了，等枣叶都枯干了之后才雇人采摘的。

枣托运来的时候，为了不影响枣的呼吸，大哥买的用来装枣的箱子是箱体带孔的，封装的时候只是简单用胶带封了一下，枣到我们手里基本没有满箱的了，被偷了不少，但是每一颗枣却都是鲜活的。现在经过两遍挑拣之后放在我家阳台上“冷藏”着呢，邻居们要买的时候再现装袋，袋子有1斤装，也有2斤装



这是冲洗好的枣。

因为是自然晾干，没有工业生产线，也没有各种化学剂品的添加烘烤什么的，所以，吃的时候只要冲洗一下把上面的灰尘洗掉就行了。



这是我闺女午睡后的水果大餐。女儿小时生长性贫血时我们是拿枣当药给她吃，但是买来的枣都太干了，就只能煮或蒸着吃，现在好了，直接当水果吃了。



说了这么多，再说一个大家最关心的枣的大小。

枣长度在3——4.5cm之间，也有更大的，5cm以上，也有稍微小些的，小点的枣味道一点也不差，因为是不同品种，有的反而更好吃。已经吃到枣的邻居都知道枣个头不小，只是上张照片我照的角度不太好，不显大。

枣饱满，吃起来果肉韧性很好，邻居们买回去可以自己用手撕撕看，和别的品牌的和田枣比较比较。



观内的一律送货上门吧，这么冷的天，不让邻居们跑了，如果想上门品尝之后再买的那就自己来吧。

电话：136-8357-2741