山东老家野生“爬杈(知了猴)”超好吃！_回龙观集采地带

蝉蛹在老家的土名是“爬杈”，都是家里人晚上在村里树林里捉的，老家处在黄河滩区，土壤为沙土，沙土地易于“爬杈”的生长，而且个大肉多，味道十分鲜美，是纯天然的稀世野味，记得小时候，每当傍晚时，总会拿上小铲子、手电同和长杆去小河边、小树林、池塘边去捉“爬杈”（蝉蛹）。“爬杈”（蝉蛹），也是小时候最爱吃的美味大餐。

“爬杈”（蝉蛹）的做法：

蝉蛹是纯天然绿色有机食品，蝉蛹是汲取树根的汁液长大的，不用处理，用清水清洗后就可下锅，为了入味，下锅前最好用盐腌制十几分钟，前半截是纯瘦肉，后半截蛋白质含量极高，“爬杈”（蝉蛹）可以煎着吃，可以炸着吃，也可以蒸着吃，或者爆炒，无论哪种做法，都很香！香是天然的的土香味，一般城市中是吃不到这种味道的，现在特别怀念小时候“爬杈”（蝉蛹）的味道。

蛹蝉不但好吃，而且营养价值也很高，不但氨基酸品种齐全，而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡。

蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品蝉。蝉蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蝉蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

蝉蛹按袋集采，每袋30元，30只。

没有专门送货的，请大家货到自取。

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