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广西北部湾海鸭咸蛋海鸭松花蛋,非饲料蛋!
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 朦胧月色
发布时间: 2011-10-27 08:28:18
报名截止: 2011-11-03
商品原价: 4元/枚
集采价格: 7.5折,即3元/枚
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 龙泽东区西门口
结束时间: 2011年12月31日
集采详情说明
首先我是回龙观居民,从事地方特色产品集采是食品类集采,关乎参加者的饮食安全和卫生问题,也关乎我在回龙观从事此事的信誉和长久性,所以谨慎谨慎再谨慎!



我在此保证:我所出售的商品均无假货赝品,但凡经过加工制作的产品均有食品卫生许可证号可查证,如有质量问题可随时退货退款。如所售产品存在的一些缺点我也会一一说明,请您理性消费!也希望您在我这里能够更多的感受绿色、健康消费所带来的营养美味,更注重自然环保,科学饮食理念!



什么是海鸭蛋?生长在广西北部湾红树林里(而非渤海湾海域或饲料蛋),潮落时进食海虾,海蟹,沙爹虫等海鲜的海鸭所产鸭蛋。先上图(此系列图片纯属真实照片,如消费可当面验证蛋品真实性).











海鸭蛋特点:







1 蛋黄呈橘红色,俗称“红心鸭蛋”,是海鸭进食海鲜在体内生成的正常化学反应,而非苏丹红鸭蛋人工色素所致。而且,蛋黄颜色越深其营养价值越高。咸海鸭蛋蛋黄颜色更深些,比普通鸭蛋蛋黄大,松,香,可保证个个出油。松花蛋非常漂亮,自然无铅腌制,蛋清红得剔透,蛋黄呈灰绿色,特别嫩,弹性十足,可清晰看到松花朵朵,鲜香无涩味,可空口吃,绝没有一点腥味。早晨配粥吃或作为正餐小菜,营养全面,鲜香美味!







2 海鸭蛋个大清稠,蛋壳厚而坚硬,钙质丰富,。咸蛋属于自然腌制,腌制时间最少需要25天以上,所以蛋清比较咸,但同蛋黄同食,香味远远大于咸味。北方市场上大多数不良商贩用化学制剂催咸,蛋清微咸,蛋黄很少出油,一般腌制10天左右即销售:所腌制咸鸭蛋腥味大,蛋黄干,色黄,蛋清硬,无弹性;松花蛋腥味大,需要醋味去掩盖其腥味,香味不浓。请大家擦亮眼睛,为了您的健康请远离造假食品!







3 海鸭蛋营养价值:富含卵磷脂,比牛奶高50倍,蛋白质,18种氨基酸,和钙,磷,铁,碘,镁,钾,硒等微量元素和十多种维生素,营养价值远高于湖鸭蛋和鸡蛋。







4 海鸭蛋因海鲜蛋白质等营养物质所生成,其性平,可软化血管,增强记忆力,滋阴养血,清肺止痢,适合大多数阴虚火旺者,体弱体质群体常年食用, 如都市白领,老人,孩子等。







5 广西海岸绵长,生长着对生态环境要求最高的红树林树种,在此滩涂中觅食的海鸭生长环境自然纯净,绝无污染。缺点:海鸭随时会受到台风或海中猎食者的侵害,放养损失率高,放养密度有限,海鸭蛋产量也远远小于家鸭蛋产量。鸭蛋属易碎品,运输困难,各种成本高,破损率高,导致价格高居不下。







6 本人所销售海鸭蛋咸蛋,松花蛋均出自广西钦州绿岛食品有限公司生产,由专业机械生产线清洗,消毒,杀菌处理,生产许可证号:QS450719010010。而广西以传统农业为主,贫穷落后,专业生产蛋品经过QS认证的厂家只此一家(可查证),剩下的均为黑作坊自行生产,或只卖些鲜蛋的个体商户,在质量及安全上无法保证。本人已得到此公司在北京地区总代理,欢迎各企事业单位及个人团体来电咨询合作。







7 海鸭咸蛋为熟咸蛋,煮熟后大批量晾凉的时间比较短,就做了真空包装,使咸蛋蛋清有些微暗,并不如鲜蛋蛋清白净,这是正常的反应,对口感上并没有影响,还请观察!个别海鸭蛋打开后会有水出现,有可能是腌制前被磕碰裂纹或腌制时被挤压,腌制过程中化学反应,致使蛋品内体积增大导致裂纹,进入咸盐水或石灰水,对蛋品质量上没有大碍。这种蛋我们会尽量挑出来,但也许会有遗漏到您家。如有上述情况,您若觉得不放心我可以上门更换。







注:所有蛋品均已真空包装,海鸭咸蛋的真空包装上会有海鸭蛋的字样,海鸭松花蛋的真空包装为无色透明包装,无字迹。请仔细鉴别!







价格:为市场价的7.5折,咸蛋松花蛋价格一样,20枚起订(咸蛋松花蛋自行配比),可随时到龙泽东区门口取货,哪个门都可以,来之前打电话联系即可。不方便亲自取海鸭蛋的,可以电联免费送货到您小区门口,货到付款。也可以提供免费品尝活动,欢迎回龙观邻居品尝!希望大家多提意见和建议!我也好更好的完善质量和服务,多谢!







联系电话:13552119600. QQ2238702136
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