集采原生态健康绿色食品：海鸭蛋！

海鸭蛋：生长在广西北部湾红树林里（而非渤海湾海域或饲料蛋），潮落时进食海虾，海蟹，沙爹虫等海鲜的海鸭所产鸭蛋。先上图（此系列图片纯属真实照片，如消费可当面验证蛋品真实性）。







海鸭蛋特点：

1 蛋黄呈橘红色，俗称“红心鸭蛋”，是海鸭进食海鲜在体内生成的自然化学反应，而非苏丹红鸭蛋。而且，蛋黄颜色越深其营养价值越高。咸海鸭蛋蛋黄颜色更深些，比普通鸭蛋蛋黄大，松，香，可保证个个出油。松花蛋非常漂亮，自然无铅腌制，蛋清红得剔透，蛋黄呈灰绿色，特别嫩，弹性十足，可清晰看到松花朵朵，鲜香无涩味，可空口吃，绝没有一点腥味。早晨配粥吃或作为正餐小菜，营养全面，鲜香美味！

2 海鸭蛋个大清稠，蛋壳厚而坚硬，钙质丰富，。咸蛋属于自然腌制，腌制时间最少需要25天以上，所以蛋清比较咸，但同蛋黄同食，香味远远大于咸味。北方市场上大多数不良商贩用化学制剂催咸，蛋清微咸，蛋黄很少出油，一般腌制10天左右即销售：所腌制咸鸭蛋腥味大，蛋黄干，色黄，蛋清硬，无弹性；松花蛋腥味大，需要醋味去掩盖其腥味，香味不浓。请大家擦亮眼睛，为了您的健康请远离造假食品！

3 海鸭蛋营养价值：富含卵磷脂，比牛奶高50倍，蛋白质，18种氨基酸，和钙，磷，铁，碘，镁，钾，硒等微量元素和十多种维生素，营养价值远高于湖鸭蛋和鸡蛋。

4 海鸭蛋，其性平，可软化血管，增强记忆力，滋阴养血，清肺止痢，适合大多数阴虚火旺者，体弱体质群体常年食用， 如都市白领，老人，孩子等。

5 广西海岸绵长，生长着对生态环境要求最高的红树林树种，在此滩涂中觅食的海鸭生长环境自然纯净，绝无污染。缺点：海鸭随时会受到台风或海中猎食者的侵害，放养损失率高，放养密度有限，海鸭蛋产量也远远小于家鸭蛋产量。鸭蛋属易碎品，运输困难，各种成本高，破损率高，导致价格高居不下。

6 海鸭蛋咸蛋，松花蛋均出自广西钦州绿岛食品有限公司生产，由专业机械生产线清洗，消毒，杀菌处理，生产许可证号：QS450719010010。而广西以传统农业为主，贫穷落后，专业生产蛋品经过QS认证的厂家只此一家（可查证），剩下的均为黑作坊自行生产，或只卖些鲜蛋的个体商户，在质量及安全上无法保证。本公司已得到此公司在北京地区总代理，欢迎各企事业单位及个人团体来电咨询合作。

7 海鸭咸蛋为熟咸蛋，煮熟后大批量晾凉的时间比较短，就做了真空包装，使咸蛋蛋清有些微暗，并不如鲜蛋蛋清白净，这是正常的反应，对口感上并没有影响，还请观察！个别海鸭蛋打开后会有水出现，有可能是腌制前被磕碰裂纹或腌制时被挤压，腌制过程中化学反应，致使蛋品内体积增大导致裂纹，进入咸盐水或石灰水，对蛋品质量上没有大碍。这种蛋我们会尽量挑出来，但也许会有遗漏到您家。

市场价：4元/枚，集采价：市场价的7.5折，即3元/枚。咸蛋松花蛋价格一样，20枚起订（咸蛋松花蛋自行配比），可随时到龙泽东区门口取货。不方便亲自取海鸭蛋的，可以电联免费送货到您小区门口，货到付款。希望大家多提意见和建议！多谢！

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