朋友们,这个冬季的羊肉已经集采了4团了,往年春节后就不再组织集采了，这次刚好有人雇用我弟弟的车来北京拉货，家里还剩春节前宰杀的二三十头羊，这次因为是顺带，又因为是过季，所以调低阶个了，需要的朋友可以看看。



首先说说我的家乡：

家乡内蒙古四子王旗，是大青山（阴山）以北的一个以牧业为主的旗（县），北邻蒙古国，东邻锡盟，西邻巴盟（不过现在被包头从中间切了一块，确切说西邻包头地区），翻过大青山就是呼和浩特、包头等大城市，四子王旗地域辽阔，人烟稀少，著名的神州系列飞船就是降落到这里的，这里也是国家一些航空器实验的地方。

四子王旗葛根塔拉草原以纯正的苏尼特羊(我老家叫“土种羊”)著称，这里的羊主要以沙葱、沙盖、野韭菜、甘草等植物为食物，运动量大，肥瘦适中，肉质鲜美，是冬季防寒温补的美味佳品。

我家羊肉的特点：

草原散养，纯天然，纯有机

羊小时吃奶，长大吃草长大，不喂饲料（即不接触各种激素、瘦肉精之类）

正规检疫，安全卫生

不注水，保质保量

肥瘦适中，比内蒙中东部某些草原羊瘦，比饲料育肥羊肥

肉质细嫩，膻味小

营养丰富，富含磷脂，为冬季温补佳品

适合送至亲至友，营养健康的关怀

孩子,孕妇,老人吃特别好

特别提示：羊肉煮或炖不要直接放在开水里，要和冷水一起下锅，小火慢炖，另外普通锅要比高压锅做出来的好吃。

产品介绍：

去年因为拆开后肥瘦肉卷的不均匀，今年只卖整的，不拆了，希望大家理解。产品如下：

A：半只整的羔绵羊—26元/斤－－－约12～15斤 （家乡传统卖法，去头蹄内脏，带羊尾羊腰）

B：剁开的1/4只羔绵羊—27元/斤－－－约7、8斤 （非家乡传统卖法，去头蹄、内脏、羊尾、羊腰,考虑到有的人剁开困难,我们将1/4只的大致剁开了,尽量保持原形,肉连着,骨头分成几段）

1/4只羊不分前后，取货时现挑，前面的好吃；后面的肉多。



C：羊腰一个—10元 （送包腰油）

D：自制粉条一团,湿粉,约半斤—4元 （有三种：圆粉—适合炒、宽粉—适合炖和涮、扁粉—适合涮）乌蒙是中国的“薯都”，是土豆粉。



化冻：

不要直接放到温度较高的地方化冻，羊肝也一样，在冷藏室（0～4度）化冻，不影响口感和味道。

过去、现在和将来：

09年做的很偶然，是因为家人给我送肉，顺带给邻居也带了点，好评传开后才开始做，那时已是12月，家乡的羔羊已经很少了，大多是成羊，有的吃起来比较“柴”。

10年针对09年的问题，提前作了准备，留的大部分是羔羊，也有成羊，但是分开卖的。散养羊肉本身比市场上的肥，再者有的卷得不均匀，在观网引起了争议，在此向邻居们真诚道歉。

今年针对去年羊肥的问题，专门挑了30斤以下的羊，而旦不打算拆开卖了，也请邻居朋友们多出主意和建议。我们在我们的能力范围内尽量做到最好，希望大家理解。

将来无法预知，据说俺们那嘎达在不久的将来要禁牧了，禁了就没有将来了。我那个住在边境养了一群牛的表哥家今年禁牧了，国家给了几个月的过渡期，不过他们家的牛不愁卖，这几年都卖到外蒙古，然后又流落的世界其它地方了。

取送货说明：

羊肉车来了我会发短信和信史通知。

我们的冷藏车一般计划周五晚上来，但是由于路况不确定，有可能周六上午来，所以取货时间一般定在周六早7点～晚10点，周日早7点～晚9点，如果周五下午来得早也可来取货，请大家尽早来取货，来得晚了难免不符合要求，因为有很多人来取货时会临时变换种类。

提醒：周日中午12点前如不能来取货但还打算要的，还请短信跟我说明下。

我帮亲朋推销家乡的羊肉，平时上班，在网络营销上投入精力有限，有些应付不过来的事还请邻居们多多包涵。



http://jc.hlgnet.com/info/81800/ 11年第三团

http://jc.hlgnet.com/info/80541/ 11年第二团

http://jc.hlgnet.com/info/79381/ 11年第一团

10年帖子：

http://jc.hlgnet.com/info/68388/ 10年第六团

http://jc.hlgnet.com/info/67444/ 10年第五团

http://jc.hlgnet.com/info/66496/ 10年第四团

http://jc.hlgnet.com/info/65943/ 10年第三团

http://jc.hlgnet.com/info/65339/ 10年第二团

http://jc.hlgnet.com/info/64645/ 10年第一团

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20753116/《莫道不销魂，炕头吃羊肉》

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20792119/刚刚炖着吃了集采的羊肉，真好吃呀!

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20792260/ 有分羊的没有啊，我集采了荞舒的羊，自己一个人吃不完，但是又想吃！

http://bbs.hlgnet.com/info/u1_20717435/何谓善举？从荞舒为家乡父老推销羊肉说起

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20716678/我现在很后悔，关于荠舒家的羊肉，非常的后悔

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20716753/我纳闷，为什么平时的羊肉那么不好吃，这些好吃的羊肉都卖到哪去了

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20712709/特地上来说说荞舒家羊肉！

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20640566/ 手把肉、羊肉面，太好吃了。

09年帖子：

http://jc.hlgnet.com/info/53777/春节羊肉集采：正宗内蒙古四子王旗羊肉

http://jc.hlgnet.com/info/52802/ 正宗内蒙古四子王旗牛羊肉集采

http://bbs.hlgnet.com/info/u18667706/ 今天取羊的同志们,怎么吃的啊? 看看我们晚上的做的粉蒸羊肉!一大盆子,现在已经吃光了!我妈一向晚上节食,今天说开戒了.

http://bbs.hlgnet.com/info/u18627089/ 集采羊肉的“六吃“

http://bbs.hlgnet.com/info/u18598038/ 那就好好爱吧，那就好好过吧。。。落花家的新疆版手抓肉（有图有真相）

http://bbs.hlgnet.com/info/u18526728/ 昨天就打算写的，今天才写，呵呵呵。关于集采的羊肉，我也要说两句

http://bbs.hlgnet.com/info/u18520608/ 关于这次集采的羊肉，一定要说几句哈！

http://bbs.hlgnet.com/info/u18461791/ 感谢荞舒，让我们迟到了味美的内蒙羊肉。

http://bbs.hlgnet.com/info/u18421917/ 窃窃的问一下：正宗内蒙羊肉有人要吗？现凑了7只了

联系方式： 网站信使；手机短信（下班时间也可打电话）18701309964