- 优质【蛤蜊肉、鳗干、蟹籽】特价预定中！
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 小渔村
- 发布时间： 2012-02-14 14:12:07
- 报名截止： 2012-03-08
- 商品原价： 很贵
- 集采价格： 便宜且保质保量
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 观内自取
- 结束时间： 2012.3.8
集采详情说明
野生特级蛤蜊干
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降； 香辣蛤蜊3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
野生特级蛤蜊干按斤集采，48元/斤，保质保量。（蛤蜊干市场价格：每斤110元左右）
野生鳗鱼干
鳗鱼，别名白鳗、日本，鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼富含多种营养成分，鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗鱼是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮，最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
鳗鱼按袋集采，15元/袋. 净约6两。
红烧鳗鱼
4. 将菜油放入炒锅里，在旺火上烧至六成热，下鳗块煸炒一下，随即放入酒、糖、醋、姜片和葱白段，用水沿锅边徐徐浇入；
5. 煮沸后，将炒锅移至中火上烧5分钟，下盐、酱油，再烧3分钟，待汤汁收浓时放入葱段，盛入盘中。
小帖士-食物相克：
海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
蟹籽酱、虾籽酱
本品以黄海深处的优质螃蟹为原料,经传统配方发酵,在无菌车间加工而成，鲜美可口，风味独特。
蟹酱富含更多的蛋白质，口味更具醇香，是即食蔬菜和主食中很好的佐餐伴侣,也可以在做寿司的时候加上一点,味道很是鲜美!
蟹籽含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
虾籽又叫虾蛋，是虾子的卵加工而成，虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美。
营养成分(以食用部分100克的含量计)：水分17.0克，蛋白质44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，钙244毫克，磷801毫克，铁69.8毫克
虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食!
蟹籽酱、虾籽酱每瓶10元。
蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点；
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降； 香辣蛤蜊3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
野生特级蛤蜊干按斤集采，48元/斤，保质保量。（蛤蜊干市场价格：每斤110元左右）
野生鳗鱼干
鳗鱼，别名白鳗、日本，鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼富含多种营养成分，鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗鱼是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮，最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。
鳗鱼按袋集采，15元/袋. 净约6两。
红烧鳗鱼
4. 将菜油放入炒锅里，在旺火上烧至六成热，下鳗块煸炒一下，随即放入酒、糖、醋、姜片和葱白段，用水沿锅边徐徐浇入；
5. 煮沸后，将炒锅移至中火上烧5分钟，下盐、酱油，再烧3分钟，待汤汁收浓时放入葱段，盛入盘中。
小帖士-食物相克：
海鳗：鳗鱼忌与醋、白果同食。
蟹籽酱、虾籽酱
本品以黄海深处的优质螃蟹为原料,经传统配方发酵,在无菌车间加工而成，鲜美可口，风味独特。
蟹酱富含更多的蛋白质，口味更具醇香，是即食蔬菜和主食中很好的佐餐伴侣,也可以在做寿司的时候加上一点,味道很是鲜美!
蟹籽含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
虾籽又叫虾蛋，是虾子的卵加工而成，虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美。
营养成分(以食用部分100克的含量计)：水分17.0克，蛋白质44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，钙244毫克，磷801毫克，铁69.8毫克
虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食!
蟹籽酱、虾籽酱每瓶10元。
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