- 优质【蛤蜊肉、鳗干、蟹籽】特价预定中!
- 集采类别: 食品饮料
- 发 起 人: 小渔村
- 发布时间: 2012-02-14 14:12:07
- 报名截止: 2012-03-08
- 商品原价: 很贵
- 集采价格: 便宜且保质保量
- 联系方式: 报名可见
- 联 系 人: 报名可见
- 集采地点: 观内自取
- 结束时间: 2012.3.8
集采详情说明
野生特级蛤蜊干
蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降; 香辣蛤蜊3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
野生特级蛤蜊干按斤集采,48元/斤,保质保量。(蛤蜊干市场价格:每斤110元左右)
野生鳗鱼干
鳗鱼,别名白鳗、日本,鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼富含多种营养成分,鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗鱼是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮,最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
鳗鱼按袋集采,15元/袋. 净约6两。
红烧鳗鱼
4. 将菜油放入炒锅里,在旺火上烧至六成热,下鳗块煸炒一下,随即放入酒、糖、醋、姜片和葱白段,用水沿锅边徐徐浇入;
5. 煮沸后,将炒锅移至中火上烧5分钟,下盐、酱油,再烧3分钟,待汤汁收浓时放入葱段,盛入盘中。
小帖士-食物相克:
海鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。
蟹籽酱、虾籽酱
本品以黄海深处的优质螃蟹为原料,经传统配方发酵,在无菌车间加工而成,鲜美可口,风味独特。
蟹酱富含更多的蛋白质,口味更具醇香,是即食蔬菜和主食中很好的佐餐伴侣,也可以在做寿司的时候加上一点,味道很是鲜美!
蟹籽含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成,虾籽及其制品均可做调味品,味道鲜美。
营养成分(以食用部分100克的含量计):水分17.0克,蛋白质44.9克,脂肪2克,碳水化合物24.2克,钙244毫克,磷801毫克,铁69.8毫克
虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食!
蟹籽酱、虾籽酱每瓶10元。
蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。
蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;
蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降; 香辣蛤蜊3. 人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
野生特级蛤蜊干按斤集采,48元/斤,保质保量。(蛤蜊干市场价格:每斤110元左右)
野生鳗鱼干
鳗鱼,别名白鳗、日本,鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝,是一种外观类似长条蛇形的鱼类,具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域。
鳗鱼富含多种营养成分,鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗鱼是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮,最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
鳗鱼按袋集采,15元/袋. 净约6两。
红烧鳗鱼
4. 将菜油放入炒锅里,在旺火上烧至六成热,下鳗块煸炒一下,随即放入酒、糖、醋、姜片和葱白段,用水沿锅边徐徐浇入;
5. 煮沸后,将炒锅移至中火上烧5分钟,下盐、酱油,再烧3分钟,待汤汁收浓时放入葱段,盛入盘中。
小帖士-食物相克:
海鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。
蟹籽酱、虾籽酱
本品以黄海深处的优质螃蟹为原料,经传统配方发酵,在无菌车间加工而成,鲜美可口,风味独特。
蟹酱富含更多的蛋白质,口味更具醇香,是即食蔬菜和主食中很好的佐餐伴侣,也可以在做寿司的时候加上一点,味道很是鲜美!
蟹籽含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成,虾籽及其制品均可做调味品,味道鲜美。
营养成分(以食用部分100克的含量计):水分17.0克,蛋白质44.9克,脂肪2克,碳水化合物24.2克,钙244毫克,磷801毫克,铁69.8毫克
虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食!
蟹籽酱、虾籽酱每瓶10元。
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