- 今年春季海参已加工完 欢迎大家订购
- 集采类别： 生活服务
- 发 起 人： 金宁海产品商行
- 发布时间： 2013-06-04 11:20:41
- 报名截止： 2013-06-30
- 商品原价： 4600
- 集采价格： 2650
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 回龙观金宁水产品
- 结束时间： 2013-06-30
集采详情说明
郑重声明：商行在山东威海有自己的加工厂，精选刘公岛海域及荣成靖海 海参为原料，品质上乘。特级纯淡干海参绝对无糖。我们原则:不图多卖，拒绝暴利，拒绝假货。努力做到『同价质优 同质价优』
本品采用刺海参作原料，经清洗、剖腹去内脏、整理清洗后进行漂烫定型处理；控制海参自溶，释放有效生物活性物质的活性处理，较好地保存了鲜海参的营养成分，海参的外观形态基本没有变化，打开包装后即可食用。
现在市场上卖海参的很多，品牌授权售价很虚的很多，（所以大众普遍认为海参是暴利行业）金宁想在此提醒亲们：经济参的生长周期只是2年-3年 鲜参出水后 2两-4两/每只 随着人们的养生意识增强鲜海参的价格也在不断上涨 野生鲜参要140-160元一斤 潮间带海参需要90-110元/每斤 高压参制作成本加人工费 都在200以上 用8只海参做出的高压参其实都是 水煮参（又称水发参）
高压参和水发参：真正的高压参的参筋没有经过染色，是白色或者是乳白色的，肚子剪开处或者参肉是黑色、棕色的是经过化学染料处理过的，行业话叫做染色！
海参横向切开以后呈现的是乳白色的参肉，未经染色！而不是染色以后发黑或是棕红色！
海参最营养最补身体的吃法是放在温水里解冻后直接吃，半小时以后喝一杯淡盐水，以利于海参的消化和吸收，尽量不要回锅，因为高压海参本来就是熟的，回锅以后多少会变硬，或者是汤做好了把海参放进去就可以了。这样能最大程度的保留海参的营养价值！
何为高压即食海参
1）用鲜活刺海参为原料，先将鲜活刺海参去脏清洗后，漂烫定型。
2）对漂烫定型后的刺海参进行10-20分钟的高压处理。
3）将高压处理好的海参直接入冰柜速冻，真空或充氮包装或将高压好的刺海参及汤汗入瓶，再经高压灭菌，包装。
高压即食海参；用鲜活的海参为基础原料，利用高压技术加工成可以直接食用的海参，称之为高压即食海参。其营养价值要比传统的干参要高，口感脆软，没有鲜活海参的那种硬度和不良口感。工序简单，营养保留好。
高压海参不同于水发海参的区别
1、高压即食海参的营养价值大于水发即食海参
2、高压即食海参的价格高于水发即食海参（现在的水发即食海参的价格在150-200/斤之间，高压即食海参的价格在220-480元/斤）
3、高压即食海参由于是鲜活参加工而成可能会出现缩水现象，但营养价值不流失。水发即食海参不会出现缩水现象。
4、高压即食海参的口感软脆可口，水发海参口感差，甚至有些会出现橡胶感。
------------最近发现美廉美超市出售的海茄子，加冰衣后每斤30元。问导购这是什么？居然说是海参。小二当时⊙﹏⊙b汗啊，有这么吭人的吗？
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市场价格：580-620元
集采价格：500g/460元
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金宁淡干海参
市场价格：4600-8000元
集采价格：2650元/500g（110头）
集采价格：2600元/500g（90头）
----------------------
加拿大北极参
市场价格：380-420元 500g
集采价格：240元 500g
虾皮
价格： 16元 500G
本品采用刺海参作原料，经清洗、剖腹去内脏、整理清洗后进行漂烫定型处理；控制海参自溶，释放有效生物活性物质的活性处理，较好地保存了鲜海参的营养成分，海参的外观形态基本没有变化，打开包装后即可食用。
现在市场上卖海参的很多，品牌授权售价很虚的很多，（所以大众普遍认为海参是暴利行业）金宁想在此提醒亲们：经济参的生长周期只是2年-3年 鲜参出水后 2两-4两/每只 随着人们的养生意识增强鲜海参的价格也在不断上涨 野生鲜参要140-160元一斤 潮间带海参需要90-110元/每斤 高压参制作成本加人工费 都在200以上 用8只海参做出的高压参其实都是 水煮参（又称水发参）
高压参和水发参：真正的高压参的参筋没有经过染色，是白色或者是乳白色的，肚子剪开处或者参肉是黑色、棕色的是经过化学染料处理过的，行业话叫做染色！
海参横向切开以后呈现的是乳白色的参肉，未经染色！而不是染色以后发黑或是棕红色！
海参最营养最补身体的吃法是放在温水里解冻后直接吃，半小时以后喝一杯淡盐水，以利于海参的消化和吸收，尽量不要回锅，因为高压海参本来就是熟的，回锅以后多少会变硬，或者是汤做好了把海参放进去就可以了。这样能最大程度的保留海参的营养价值！
何为高压即食海参
1）用鲜活刺海参为原料，先将鲜活刺海参去脏清洗后，漂烫定型。
2）对漂烫定型后的刺海参进行10-20分钟的高压处理。
3）将高压处理好的海参直接入冰柜速冻，真空或充氮包装或将高压好的刺海参及汤汗入瓶，再经高压灭菌，包装。
高压即食海参；用鲜活的海参为基础原料，利用高压技术加工成可以直接食用的海参，称之为高压即食海参。其营养价值要比传统的干参要高，口感脆软，没有鲜活海参的那种硬度和不良口感。工序简单，营养保留好。
高压海参不同于水发海参的区别
1、高压即食海参的营养价值大于水发即食海参
2、高压即食海参的价格高于水发即食海参（现在的水发即食海参的价格在150-200/斤之间，高压即食海参的价格在220-480元/斤）
3、高压即食海参由于是鲜活参加工而成可能会出现缩水现象，但营养价值不流失。水发即食海参不会出现缩水现象。
4、高压即食海参的口感软脆可口，水发海参口感差，甚至有些会出现橡胶感。
------------最近发现美廉美超市出售的海茄子，加冰衣后每斤30元。问导购这是什么？居然说是海参。小二当时⊙﹏⊙b汗啊，有这么吭人的吗？
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市场价格：580-620元
集采价格：500g/460元
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金宁淡干海参
市场价格：4600-8000元
集采价格：2650元/500g（110头）
集采价格：2600元/500g（90头）
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加拿大北极参
市场价格：380-420元 500g
集采价格：240元 500g
虾皮
价格： 16元 500G
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