回龙观集采地带
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雾灵溪谷的散养鸡、蛋、猪肉、新小米等山货
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 啸西风
发布时间: 2009-11-25 13:22:36
报名截止: 2009-12-12
商品原价: 不详
集采价格: 见说明
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 回龙观云一
结束时间: 2009年12月12日
集采详情说明
应大家的要求,近期在送过来一批好吃的,这次增加山楂、油栗、全麦面粉等

雾灵溪谷的山货来了:

溜达鸡和蛋

散养猪肉、猪排骨、猪肘、猪血肠

今年新玉米面、小米

紫薯

黄米粘豆包

野生山蘑

山楂:雾灵铁楂

油栗



取货时间:本周末或下周末,地点:云趣园一区,具体时间地点短信告知



价格:

溜达鸡:净15元/斤

溜达鸡蛋:15元/斤

散养猪肉:15元/斤 (5斤一份起订)

排骨:20元/斤 (按扇订,每扇3-5斤)量少,先到先得

猪肘:15元/斤 (按只订)量少,先到先得

猪血肠:10元/斤

玉米面、大碴子:3元/斤

小米:4元/斤

粘豆包:10元/份(每份20个)

自采的野生松蘑:40元/斤

自采野生榛蘑:50元/斤

紫薯:3元/斤

山楂:5元/3斤

油栗:5元/斤

面粉:2.5元/斤。

详细说明:

1、猪肉是山庄自己放养的本地黑白花猪肉,喂食玉米和青1菜,绝对不含合成饲料。是最地道的笨猪肉。用吃过的朋友的话说,就是能吃到猪肉香味儿的猪肉。猪肉饲养时间大约1年,比市面的猪肉要稍肥一些。经过严格检疫、屠宰场屠宰。

2、山地散养鸡/蛋,是自行孵化的本地柴鸡在山谷里散放饲养的,以采食虫子、草籽、虫卵、蚂蚁为主,以玉米粒(喂玉米粒的主要目的是吸引鸡回鸡舍下蛋和过夜)为辅放养的。所产蛋蛋黄更黄更大,营养价值更高,口感更细腻更香。

3、粘豆包:是正宗的黑龙江做法。大黄米面和大芸豆馅儿。三发三饧,自然发酵,不用发酵粉和碱面(这是黑龙江做法和其他地方最大的区别,更能体现大黄米自然的香甜)。粘豆包是包好速冻的,大家可选择蒸好和没蒸的。没蒸的吃食现蒸形状更好,口味更香甜。

4、玉米面、小米、大碴子:山庄用农家肥自种的粮食,不使用化肥农药。自行米碾磨制,不含任何添加剂。

5、野生山蘑:雾灵山野生的。

6、紫薯:是由绿色食品提供的紫罗兰种苗,在高山上栽种的,比市场上的更黑更甜

7、山楂:是雾灵铁楂,基本上属于野生的,做红果、羹、熬汁、烧肉烧鱼时作调料都非常好。

8、油栗:雾灵山的油栗子,个不大,却非常好吃

9、自磨新麦面粉:含部分麸皮,营养价值更全面。不掺加滑石粉等。



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