- 高端品质点心--给最爱的人（圣诞预订）
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 含章
- 发布时间： 2011-12-13 10:47:33
- 报名截止： 2011-12-25
- 商品原价： 很贵
- 集采价格： 适中
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 华联商场
- 结束时间： 2011年12月25
集采详情说明
好久不集采了。实在是没精神。就是周末在家给孩子做点蛋糕也是匆忙的。
快圣诞了。每年到这个时候我都要做史多伦。也就是德国圣诞面包。因为我大学学的是德语，对很多德国的文化都非常感兴趣。史多伦是一款老式德国面包。他最大的特点是，做好后需一周以上时间密闭保存，之后才开始享受。在国外，大家往往要去面包房提前预订。而且，因为他用料很足，大量的水果干和杏仁，朗姆，等等等等，再加上特殊的手工艺还有长时间的等待，于是他价格不菲。差不多一个要接近200元。越是传统似乎就越贵。很多国内的朋友把他做了改良，可以当天吃。但是，确实失去了史多伦原有复杂丰富的口感。这是我们家人都非常喜欢的一款面包。我也不想多做。因为太累手了。
如果你想尝尝这款老式圣诞面包，可以预订，价格50元一个。如图一。
这个季节人、也是吃巧克力奇普的时候。在材料混合超过72小时后进行烘焙。也是需要时间的一款足料饼干。我个人倒觉得这个家伙像一个大饼。每口都有大块的黑巧克力。
好吃的巧克力奇普饼干现在预定，半斤65元，一斤125元。采用72%法国进口黑巧克力一比一的比例制成。口感非常丰富有层次。巧克力用大块的切成小块，绝对不用巧克力豆！属于完美巧克力饼干！吃了它，你怎么还会碰那些趣多多之类的饼干。采用纯太古红糖和新西兰黄油搭配。如图二。
其他就是以前总做的。供参考。接受北京以外地区的订货。因为无法派送。也不接受回龙观以外的地方订货，因为我去不了，除非你自己来取。同时，我只能周末做一点，所以，不要指望我平时给你送，千万不要。最后，做为爱好，我坚持最好的，所以价格也是我的标准，因为，我的来源：
黑巧克力：法国，72%含量
可可粉：瑞士，100%含量
超级黑巧克力：瑞士85%（做古典巧克力蛋糕用）
更超级黑巧克力：瑞士90%（超级巧克力控订制古典巧克力蛋糕，松露巧克力蛋糕用。较苦哦！）
（材料基本选自沃尔玛，家乐福，还有永旺，一些面粉是直接网购于批发店。好的巧克力都是国外代购的。自己对自己负责的说，确实价格不菲。这就是为什么在国外的点心店，几小块儿饼干就一两欧。因为只有好的原料才出来好的产品。这是最重中之重的基础。也是我最在乎的。）
奶酪：新西兰或者法国
黄油：新西兰或者法国
淡奶油：新西兰或者法国
砂糖：太古
焦糖：自制
糖粉：太古
椰丝：美国加州
果干：蔓越莓，黑樱桃，美国。葡萄干：新疆。核桃：新疆。树莓果酱，蓝莓果酱，黄梅果酱等均自瑞典。
玫瑰酱：自制。采自妙峰山(每年6月必去采)。
高筋面粉：金像，香港
低筋面粉：香港
面包粉：金像，香港
奶粉：新西兰安佳
鸡蛋：新鲜的怀柔柴鸡蛋，或者密云。购于永旺
蜜豆：偶然做椰子派或者其他也要些蜜豆，我都是自制。有机的红豆芸豆自己做的。虽然麻烦点，但是没有防腐剂没有糖精啊，这样的材质才能做出来好的点心。
装饰用糖：一般都是自制，偶然也摆几个糖，都是德国的。
水：过滤器净化过的自来水
其他暂时想不起来。
目前这周和下周都是预订时间，取面包和饼干的时间应该是12月24日下午或上午。
快圣诞了。每年到这个时候我都要做史多伦。也就是德国圣诞面包。因为我大学学的是德语，对很多德国的文化都非常感兴趣。史多伦是一款老式德国面包。他最大的特点是，做好后需一周以上时间密闭保存，之后才开始享受。在国外，大家往往要去面包房提前预订。而且，因为他用料很足，大量的水果干和杏仁，朗姆，等等等等，再加上特殊的手工艺还有长时间的等待，于是他价格不菲。差不多一个要接近200元。越是传统似乎就越贵。很多国内的朋友把他做了改良，可以当天吃。但是，确实失去了史多伦原有复杂丰富的口感。这是我们家人都非常喜欢的一款面包。我也不想多做。因为太累手了。
如果你想尝尝这款老式圣诞面包，可以预订，价格50元一个。如图一。
这个季节人、也是吃巧克力奇普的时候。在材料混合超过72小时后进行烘焙。也是需要时间的一款足料饼干。我个人倒觉得这个家伙像一个大饼。每口都有大块的黑巧克力。
好吃的巧克力奇普饼干现在预定，半斤65元，一斤125元。采用72%法国进口黑巧克力一比一的比例制成。口感非常丰富有层次。巧克力用大块的切成小块，绝对不用巧克力豆！属于完美巧克力饼干！吃了它，你怎么还会碰那些趣多多之类的饼干。采用纯太古红糖和新西兰黄油搭配。如图二。
其他就是以前总做的。供参考。接受北京以外地区的订货。因为无法派送。也不接受回龙观以外的地方订货，因为我去不了，除非你自己来取。同时，我只能周末做一点，所以，不要指望我平时给你送，千万不要。最后，做为爱好，我坚持最好的，所以价格也是我的标准，因为，我的来源：
黑巧克力：法国，72%含量
可可粉：瑞士，100%含量
超级黑巧克力：瑞士85%（做古典巧克力蛋糕用）
更超级黑巧克力：瑞士90%（超级巧克力控订制古典巧克力蛋糕，松露巧克力蛋糕用。较苦哦！）
（材料基本选自沃尔玛，家乐福，还有永旺，一些面粉是直接网购于批发店。好的巧克力都是国外代购的。自己对自己负责的说，确实价格不菲。这就是为什么在国外的点心店，几小块儿饼干就一两欧。因为只有好的原料才出来好的产品。这是最重中之重的基础。也是我最在乎的。）
奶酪：新西兰或者法国
黄油：新西兰或者法国
淡奶油：新西兰或者法国
砂糖：太古
焦糖：自制
糖粉：太古
椰丝：美国加州
果干：蔓越莓，黑樱桃，美国。葡萄干：新疆。核桃：新疆。树莓果酱，蓝莓果酱，黄梅果酱等均自瑞典。
玫瑰酱：自制。采自妙峰山(每年6月必去采)。
高筋面粉：金像，香港
低筋面粉：香港
面包粉：金像，香港
奶粉：新西兰安佳
鸡蛋：新鲜的怀柔柴鸡蛋，或者密云。购于永旺
蜜豆：偶然做椰子派或者其他也要些蜜豆，我都是自制。有机的红豆芸豆自己做的。虽然麻烦点，但是没有防腐剂没有糖精啊，这样的材质才能做出来好的点心。
装饰用糖：一般都是自制，偶然也摆几个糖，都是德国的。
水：过滤器净化过的自来水
其他暂时想不起来。
目前这周和下周都是预订时间，取面包和饼干的时间应该是12月24日下午或上午。
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