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河北特色食品定州焖子阜平大枣
集采类别: 食品饮料
发  起  人: zhangqingtao
发布时间: 2012-05-16 12:18:17
报名截止: 2012-05-31
商品原价: 高
集采价格: 低
联系方式: 保密
联  系  人: 保密
集采地点: 北店时代广场或送货
结束时间: 2012.5.28
集采详情说明
[系统提示:此次集采已被发起人设置结束!]

请参与集采的各位需要送货的把地址写清楚,谢谢。我的家处于太行山偏远山区,是晋察冀革命根据地司令部所在地,聂荣臻元帅的第二故乡!



河北省7000万人口公认最好的枣是什么枣?



阜平大枣



河北省18万㎡土地上卖的最多的枣是什么枣?



阜平大枣



阜平大枣由于其面积大(40多万亩、1500多万株)、产量高(年产5000-6000万公斤鲜枣)。品质优良,深受消费者欢迎,在每次评比中均名列前茅。







【荣 誉】







90年获河北省林业厅“优质产品”称号;







94年获全国首届林业名特稀优产品博览会银奖;







97年被河北省人民政府评为河北省名牌产品;







99年获昆明世界园艺博览会金奖;







2000年获乐陵全国红枣交易会金奖;







2000年是河北省唯一被国家林业局、中国经济林学会命名为中国名特优经济林大枣之乡的县;







2001年被省林业厅定为大枣基地县。







阜平大枣主产于河北保定太行山区,因阜平县栽培面积最大、产量最多而得名。阜平大枣栽培历史悠久,至今已有3000多年。西汉文学家司马迁在其所著“史记”中曾有“从上谷(今保定一带)至辽东,有鱼盐枣栗之利,可坐而待收”的说法。战国时期政治说客苏秦游说燕文候时曾说燕国“枣栗之实足食于民”。由此可见,早在战国时期阜平一带就是盛产大红枣的地方。







阜平大枣属婆枣,是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一,它具有个大(平均单果重8-10g)、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1:18)、可食率高(98%),干枣含糖量高(67%左右)等特点



本次集采为回龙观首次集采阜平大枣,大家都吃过沧州的金丝小枣,很多人没吃过河北的阜平大枣,今天就让各位常常深山生长的太行山阜平大枣,千年古县千年红枣种植史,阜平大枣香甜可口,是理想的生吃大枣,一斤/袋,16元/斤,3斤起送。







定州最有名的特色小吃是——焖子。北方常说的焖子是驴肉火烧河间派的吃食,皮冻状,佐食驴肉增加口感。定州焖子不是此类,是一种肉类熟食。在定州的所有人,都知道这种食品,上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子,定州焖子香,好吃,绝不是因为里面肥肉多,而是精选的瘦肉多.用的粉是纯红薯粉,用料好。要不然北京天津保定石家庄的也不会专门驱车来定州购买,过年过节排队来买。定州手掰肠,用手轻轻一掰,肠身果然应声而断,难怪叫手掰肠。肠衣裂开时带着脆脆的轻响,咬在嘴里,脆而不硬,微带弹性,添了几分咀嚼的乐趣。 肠肉色泽透红养眼,肉质肥美软嫩。吃一口,浓郁的香味、细润的感觉占满了口腔,饱满厚实,不由人心满意足,焖子和手掰肠一袋起定,焖子和肠13.5元/斤,焖子一根为5斤也可以要一整根,手掰肠不限。焖子和手掰肠2斤起送,在这里强调下,焖子和肠集采不够20斤的自动流团。

















曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料,以传统缸炉精工制作而成,为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形方而色黄,正面贴满芝麻仁,背面光滑,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品. 相传曲阳烧饼已有近2000多年的历史,隋末农民起义领袖窦建德,宋代大文豪苏东坡来曲阳都曾食用,并对此食品赞赏有加。 清代康熙皇帝巡访五台山途径曲阳,得食此品赞不绝口,随曲阳烧饼声名大振,多年来一直做为贡品供应皇宫.







在2009年的10月21日央视7【乡土】节目中介绍了古城保定地区曲阳县的传统特色小吃--酥脆芝麻烧饼。曲阳烧饼有独特的香酥脆,不添加任何防腐剂。配有专制秘方制作精巧,以精麦粉、芝麻仁、山泉水为原料,有香酥怡其人,饼薄香脆的特点。其外形方而色黄,正面贴满芝麻仁,背面光滑,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹。曲阳烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。曲阳烧饼历史悠久可追溯到宋朝前期,当地为当时的宋朝四大名窑之一的定窑。当时民间就善烧制黑釉大缸,烧缸工人在无意中发现将面和好在烧制的大缸里烘烤,熟后非常美味。这种使用方法便一代一代流传下来。经过千年传承,曲阳烧饼更是将香,酥,脆的特点发挥到了极致。家乡记忆里的馋嘴小吃。烧饼一袋5片,3块5/袋,3袋起送。







绿树苹果脆片10克装2元/袋,5包起定,43克装9元/袋











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