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江西高安腐竹、麻姑米粉、井冈山红米、梅干菜
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 风荷日丽
发布时间: 2016-01-16 22:52:21
报名截止: 2016-01-31
商品原价: 25
集采价格: 17
联系方式: 保密
联  系  人: 保密
集采地点: 东亚上北北门西侧蹦蹦妈妈超市
结束时间: 2016-01-31 22:44
集采详情说明
[系统提示:此次集采已被发起人设置结束!]


   

      腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。腐竹具有良好的健脑作用,腐竹能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果白质。

 

    说起腐竹,在江西高安这里算是稀罕特产了,腐竹就是肉的代名词。由于制作比较费事,而且比作豆腐要浪费黄豆,在这里制作腐竹1斤大豆最多能出0.5斤腐竹,所以这里只有过年的时候才家家户户做一点过年吃,人人都喜欢吃,既可以凉拌又可以炒炖。


   高安这里生产腐竹,是纯手工艺制作的,100%选用当地天然无公害优质大豆经传统工艺精制而成。高蛋白低脂肪,含有多种植物营养成分,绝不含任何添加剂,具有一定的天然美容效果。为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土,使原料纯净。把黄豆全用石磨磨成豆浆,把豆浆放在木制的容器槽中,从底部加热,表面结成很薄的一层后,用木条挑起凉起来,晾干后即成腐竹。    腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。腐竹具有良好的健脑作用,腐竹能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。

   说起腐竹,在我们这里算是稀罕特产了,腐竹就是肉的代名词。由于制作比较费事,而且比作豆腐要浪费黄豆,在我们这里制作腐竹1斤大豆最多能出0.5斤腐竹,所以我们这里只有过年的时候才家家户户做一点过年吃,人人都喜欢吃,既可以凉拌又可以炒炖。

 

 我们这里生产腐竹,是纯手工艺制作的,100%选用当地天然无公害优质大豆经传统工艺精制而成。高蛋白低脂肪,含有多种植物营养成分,绝不含任何添加剂,具有一定的天然美容效果。为突出腐竹成品的鲜白,所以必须选择皮色淡黄的大豆,而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土,使原料纯净。把黄豆全用石磨磨成豆浆,把豆浆放在木制的容器槽中,从底部加热,表面结成很薄的一层后,用木条挑起凉起来,晾干后即成腐竹。

    备注;由于腐竹是干的,在运输过程中容易碎,但不影     江西高安桥腐竹有限公司(高安市第二腐竹厂)生产的高安桥牌腐竹,用料传统纯天然,不添加食品添加剂和防腐剂,多年以来,高安桥牌腐竹分别获得国家银质奖、首届中国食品博览会金奖、江西省著名商标、江西省市场优胜产品等荣誉称号,产品久负盛名,畅销海内外。

    备注;由于腐竹是干的,本店腐竹含水份在9%左右,低于市场上一般含水份25%左右的腐竹在运输过程中容易碎,但不影响正常食用。



回龙观物美出售的腐竹掺有添加剂,吃起来对身体不好,口感差不好吃。



江西高安桥腐竹有限公司(高安市第二腐竹厂)生产的高安桥牌腐竹,用料传统纯天然,不添加食品添加剂和防腐剂!真正的原汁原味!


江西高安桥腐竹集采价格:17元一袋,300克装。


另外集采的还有:



1、江西最好的米粉品牌:麻姑米粉,7元一袋,400克。


2、井冈山农家豆腐皮,10元一袋,250克。


3、井冈山红米,10元一袋,一斤装。


4、绍兴咸亨梅干菜,10元一袋,250克。



集采地点:东亚上北北门西侧蹦蹦妈百宝屋超市里,自取就行。

电话: 18810401921




井冈山红米


绍兴咸亨梅干菜:



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